意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么(me)做(zuò)的(de)等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家。意(yì)大利是一个高度发(fā)达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和(hé)联(lián)合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特(tè)别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片(p吴越的现任丈夫是谁 吴越没有结婚吗iàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜(cài)吴越的现任丈夫是谁 吴越没有结婚吗、紫洋(yáng)葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香味，之(zhī)后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利(lì)面放入(rù)沸(fèi)水中(zhōng)，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒(chǎo)3分(fēn)钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意(yì)大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸(zhà)至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随即(jí)将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式(shì)乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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