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无骨鸡(jī)爪可以(yǐ)常(cháng)温(wēn)保存吗

　　无骨鸡(jī)爪是可(kě)以常温保存(cún)的(de)。

　　家庭自(zì)制(zhì)的无骨鸡(jī)爪。自制的无(wú)骨鸡爪,一般来说(shuō)在制作过程中(zhōng)是没有做任何(hé)防腐处理的,

　　加之鸡爪营养丰富,很容(róng)易(yì)变质,所以保质期都是比较短的(de),如果不放入冰箱,建议待鸡爪入味(wèi)后,最好当日(rì)就(jiù)食用(yòng)完,否则容易变(biàn)质。

无骨鸡爪固形物含(hán)量是(shì)什么意思

　　无骨鸡爪固形物含(hán)量的(de)意(yì)思是指(zhǐ)包装(zhuāng)中鸡爪加上配料的固体物的(de)比(bǐ)例。

　　鸡(jī)爪，又名鸡掌(zhǎng)、凤爪、凤足(zú)，是鸡(jī)的脚爪，共4个指(zhǐ)头(tóu)，可(kě)供食用，是一道(dào)经典的传统小(xiǎo)吃，在川菜(cài)、粤(yuè)菜中均有制作，多(duō)皮、筋，胶质比较丰富。

　　在我国南(nán)方，凤爪是一道(dào)上档次的名菜，其烹饪方法(fǎ)也(y却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝ě)较复(fù)杂。

　　常用于煮汤，也宜于卤、酱，还可(kě)煮熟后脱骨拌(bàn)食，如：卤鸡爪、酱鸡(jī)爪、椒麻(má)鸡(jī)掌(zhǎng)、拆骨掌翅等(děng)。

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