可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后握(wò)住(zhù)袋(dài)子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分(fēn)开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入(rù)冷(lěng)藏(cáng)室(shì)中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即(jí)可(kě)较轻松解开(kāi)；

　　或者(zhě)是放在常温下，让(ràng)其自然(rán)解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不(bù)粘一块：刚包好的(de)饺(jiǎo)子(zi)表面会(huì)比较(jiào)潮(cháo)湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入(rù)冷冻室易粘到(dào)一起，只要(yào)解(jiě)决潮湿和间隔(gé)问题，就能(néng)让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放(fàng)，这样(yàng)自(zì)然饺(jiǎo)子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉(fěn)，使饺水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字子皮不要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨(tuó)直接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里的水开(kāi)了(le)，把(bǎ)饺子放(fàng)到(dào)笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食(shí)用，但是要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若(ruò)是在(zài)蒸(zhēng)饺子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变(biàn)得很(hěn)软且(qiě)容易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢慢(màn)升温的过(guò)程中(zhōng)，饺子(zi)也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子(zi)推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子(zi)粘一起要用(yòng)冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热(rè)水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得(dé)快(kuài)，而粘在(zài)一起(qǐ)的部分还(hái)没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)先吸收一(yī)定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟的(de)情况。