刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳(yǒng)速度最快的(de)鱼种之一(yī)的。关(guān)于刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢以(yǐ)及刀鱼的(de)特点有哪些呢(ne)，刀(dāo)鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些图片，刀鱼有什么特点(diǎn)，刀鱼的知(zhī)识(shí)，刀片鱼的特点是什(shén)么等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

刀鱼(yú)是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因为主要分布在(zài)长(zhǎng)江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们(men)可以在海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游(yóu)习性，它们不仅(jǐn)能适应淡水环(huán)境(jìng)，还能(néng)在(zài)海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入淡水(shuǐ)。 繁殖成(chéng)功后，它(tā)们会(huì)将小(xiǎo)鱼带入海韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说水中(zhōng)生长。 因(yīn)此(cǐ)，很多刀鱼生活在淡水和海水的交界(jiè)处，比(bǐ)如我国的渤(bó)海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼(yú)是体(tǐ)型最(zuì)大(dà)和(hé)游泳速度最快(kuài)的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长的(de)三分之二。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个(gè)大的半月形鳍(qí)，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼(yú)生活在(zài)热带和温带水(shuǐ)域，但(dàn)夏季有时(shí)可游到巴(bā)伦(lún)支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁(biǎn)而(ér)长(zhǎng)，前部(bù)高，向后(hòu)渐低(dī)；背缘平直(zhí)，腹缘有锯(jù)齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧(cè)2个(gè)，距眼前缘较(jiào)距吻端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖(gài)附近；成鱼时(shí)上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍(qí)基底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄(shè)食(shí)，入东平湖后，又(yòu)重新摄(shè)食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部(bù)分亲鱼(yú)顺流而下，陆(lù)续回海(hǎi)，一部分继续在湖区(qū)摄食一段时间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪，肌肉氨(ān)基酸(suān)组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准(zhǔn)；尤其(qí)是脂肪显著高于一般名(míng)特优(yōu)鱼类，脂肪酸以(yǐ)不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸为主；在肌肉游离(lí)韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说氨基酸(suān)中，含有(yǒu)丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的(de)活性(xìng)氨基酸-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸(suān)。

　　长江刀鱼是(shì)人(rén)类的(de)一种营养均衡、味道鲜(xiān)美、对人(rén)体健(jiàn)康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细(xì)白如银光闪(shǎn)烁，一(yī)般长约30厘(lí)米左右，雌大雄小，体形狭长(zhǎng)扁平似刀(dāo)。

　　据(jù)《辞海》记载(zài)：“春(chūn)夏集(jí)群(qún)溯河(hé)，分别(bié)到河流上游(yóu)或在河(hé)口产卵，形成渔汛(xùn)，产卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼(yú)群出入的最佳地段。

　　江阴地(dì)处长江河口入海处(chù)的南岸，是鱼群(qún)回(huí)游的(de)“黄金(jīn)水(shuǐ)道”，拥有的(de)河岸线(xiàn)长(zhǎng)途上(shàng)百里，又有相当(dāng)规模的捕捞能力(lì)，所以(yǐ)，每年(nián)上市的刀(dāo)鱼(yú)，其产量在长江下游各县(xiàn)市中雄居榜首。

　　往往春节(jié)一过，渔船竞发，渔人的兜篓(lǒu)里(lǐ)就银白(bái)一(yī)片。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷，只要叫卖(mài)的人一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收(shōu)钱的就会忙得不亦(yì)乐乎。

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