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芦(lú)柑可(kě)以做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈(chén)皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做(zuò)陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是可(kě)以(yǐ)做(zuò)陈(chén)皮食用，芦(lú)柑皮是(shì)其中(zhōng嗤笑的意思)的嗤笑的意思一类(lèi)，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃(wèi)除湿、降低血压等功(gōng)能，是一种很(hěn)好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维生素C和香精油，富含(hán)糖类、矿物质、有机酸及维(wéi)生素(sù)等多种人(rén)体(tǐ)所需(xū)的(de)营养成分，具有清热(rè)泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不(bù)甜(tián)呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软(ruǎn)硬适中(zhōng)，表皮毛孔大(dà)小(xiǎo)适中(zhōng)，表皮(pí)略粗(cū)糙(cāo)（粗(cū)糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果皮过硬、一捏(niē)就(jiù)瘪瘪(biě)的(de)。

　　2、选(xuǎn)择芦(lú)柑(gān)上面有(yǒu)小枝且残留(liú)叶子(zi)的较为(wèi)新(xīn)鲜。

　　3、看芦(lú)柑(gān)颜(yán)色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜色深的芦(lú)柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的芦柑(gān)颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑(gān)透(tòu)过果皮能闻(wén)见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生长，没什么味(wèi)道，太小(xi嗤笑的意思ǎo)肯定是(shì)没长成熟(shú)，所以大小要适中(zhōng)。

如何(hé)正确挑(tiāo)选新鲜甜(tián)美的芦柑

　　芦(lú)柑应(yīng)该(gāi)挑颜色黄点红(hóng)点，还要挑母的芦(lú)柑它的脐是凹(āo)进(jìn)去的。

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