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　　朵的红(hóng)色(sè)是(shì)热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令(lìng)人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气(qì)蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这(zhè)样红？人们一边赞叹，一边不免提(tí)出疑(yí)问，寻求科学的解释。

　　(①文(wén)章以(yǐ)问句形式开(kāi)头(tóu)有什(shén)么(me)好处？)第(dì)一部分：赞叹(tàn)红花的鲜艳(yàn)美丽，并(bìng)由此(cǐ)提(tí)出“花儿为什么这样红”的(de)问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提(tí)出要说(shuō)明的问题。

　　花(huā)儿为什么这(zhè)样红？首先有它的物质基(jī)础。

　　不论(lùn)是红(hóng)花(huā)还是红叶，它们的细胞液(yè)里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈(yù)红。

　　细(xì)胞液是(shì)碱性时，花(huā)青素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就(jiù)成为蓝黑(hēi)色(sè)，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而当细胞(bāo)液是(shì)中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉(huī)，都是花青素在不同的(de)酸(suān)碱(jiǎn)反应中所显示来的(de)。

　　【段析】具(jù)体说(shuō)明(míng)花青素这一物质(zhì)基础对(duì)花朵呈现红色(sè)所起的(de)决(jué)定作用(yòng)。

　　【品亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思(pǐn)味】以(yǐ)设(shè)问开始后，用一(yī)句话概括(kuò)回(huí)答，接着具体说明。

　　以下(xià)几段都采用了这种手法(fǎ)。

　　除了红花(huā)以外(wài)，还有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等(děng)果实的色彩相似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜(bo)，所以表现这种色(sè)彩的(de)色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决(jué)定花(huā)朵颜色的物质基础(chǔ)。

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的花的物质(zhì)基础是胡(hú)萝卜素为例来侧面说明花青素的作用

花儿为什么(me)这(zhè)样红 贾祖璋 赏析

　　朵的(de)红色(sè)是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的(de)春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这样红？人(rén)们(men)一(yī)边赞(zàn)叹(tàn)，一(yī)边不(bù)免提(tí)出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式(shì)开(kāi)头有(yǒu)什么(me)好处？)

　　第(dì)一部分(fēn)：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽(lì)，并由此提出“花儿为(wèi)什(shén)么这(zhè)样红”的(de)问题。

　　【品味(wèi)】开头以(yǐ)问句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿为什(shén)么这样(yàng)红(hóng)？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都(dōu)含有由葡萄糖变成的花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液(yè)是碱(jiǎn)性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较(jiào)强(qiáng)，就(jiù)成为蓝黑(hēi)色，如(rú)墨菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而(ér)当细(xì)胞液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是(shì)花青(qīng)素在不(bù)同(tóng)的酸碱(jiǎn)反应中所显示来的(de)。

　　【段析(xī)】具体(tǐ)说(shuō)明(míng)花青素这一物(wù)质(zhì)基础对花(huā)朵呈现(xiàn)红(hóng)色所起的决定作(zuò)用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问开始后(hòu)，用一句(jù)话概括回(huí)答，接(jiē)着具体(tǐ)说明。

　　以(yǐ)下几(jǐ)段都采用了这种手法。

　　除(chú)了(le)红(hóng)花以外(wài)，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙(chéng)色与柑(gān)橘、南瓜等果实(shí)的色彩相似，而最典型的是胡萝卜(bo)，所(suǒ)以表现(xiàn)这种色彩的色素，就(jiù)被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝(luó)卜(bo)素也是决定花朵(duǒ)颜色(sè)的物质(zhì)基础握链(liàn)。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色(sè)的花(huā)的(de)物质基(jī)础(chǔ)是(shì)胡萝(luó)卜(bo)素为(wèi)例(lì)来侧面说明花青素的段卜孙作(zuò)用

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