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凤(fèng)凰单丛茶是归(guī)于什么茶

  凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的(de)。

  凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之一(yī),归归于乌龙茶类,为半发(fā)酵茶,是我国茶树中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花香类型最多(duō)样的茶树种类,

  产(chǎn)自气候温(wēn)文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区,冲泡之(zhī)后有兰花香气,滋味浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

  1、温杯。

  运用沸水冲刷茶具,不只能够清洗茶杯,还能够(gòu)温杯,以此来进步(bù)茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉(diào),用来(lái)洗茶;

  3、冲泡。

  将沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗里边焖泡,水量在七(qī)八分(fēn)左右,三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

  凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色(sè)的茶,归(guī)于(yú)闻名的乌龙茶(青茶)。

  主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇,以当地的一座凤凰山命名(海(hǎi)拔(bá)1497.8米,为潮汕区(qū)域榜(bǎng)首顶峰(fēng))。

  凤凰单(dān)丛茶(chá)具有天然花(huā)香、汤色橙黄(原茶)或金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色,那么怎么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

  茶(chá)具:引荐白瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

  你(nǐ)也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱(电(diàn)磁炉或酒精灯都能够),以增强泡茶的趣味。

  沏茶用水:自古以来,喝茶就十分(fēn)重视水质,水的质量(liàng)将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

  一般来说,无色(sè)无味(wèi)、含氧量高的水最(zuì)适(shì)合(hé)泡茶,以山(shān)泉水、井水(shuǐ)和溪流最好,纯净(jìng)水(shuǐ)次之。

  泡茶水温:水温控制在95℃~100℃左右。

  能够(gòu)先把水烧开,然后放凉一点。

  茶叶投进量(liàng):依据盖碗的巨细而(ér)定(dìng)。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多(duō)放些茶。

  喜爱喝清(qīng)淡(dàn)的朋友(yǒu)则放少些茶,依据自己(jǐ)的品(pǐn)味,投进量多试几回,就能把(bǎ)握自己喜爱(ài)的茶汤浓(nóng)度了。

  凤凰单衣服为什么晾完会臭,衣服为什么晾完会臭呢丛的冲泡流(liú)程

  一(yī)、温杯冲茶

  直接用白开水洗净茶具,然后(hòu)在余温散尽前(qián),投进茶叶并(bìng)把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗,使(shǐ)茶叶滚动,入水只需水盖过茶叶即可(kě),不宜过多。

  之所以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程中(zhōng),水杯招引了(le)开水的热量(liàng),导致(zhì)水温不行泡茶不香。

  二、刮沫闻香

  刮沫又(yòu)称春风拂面,在(zài)倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu),用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫,即可出汤

  三、出汤

  凤凰(huáng)单(dān)枞茶出汤要快。

  衣服为什么晾完会臭,衣服为什么晾完会臭呢一(yī)般(bān)不要超越(yuè)6秒,把泡后(hòu)的茶水顺次巡(xún)回注入(rù)并排的茶杯里,可(kě)视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻,茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

  这(zhè)样(yàng)冲泡(pào)出的(de)茶(chá)汤不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏茶(chá)品汤

  悄悄的闻(wén)杯中的茶香(xiāng),鉴赏汤(tāng)色,欣赏杯中的(de)茶汤色彩,品啜甘(gān)霖,先嗅其(qí)香后品味(wèi)其味确是一种日(rì)子艺术(shù)享(xiǎng)受

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