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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在(zài)冷(lěng)冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活(huó)性都能(néng)受(shòu)到抑(yì)制，但是与“耐热(rè)菌”类(lèi)似，也(yě)同样(yàng)会有耐寒型细菌的(de)存在，这(zhè)类(lèi)细菌即(jí)使(shǐ)是在温度很低的情况下(xià)也同样能正(zhèng)常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还(hái)是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的(de)黄鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但(dàn)是经过(guò)长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和(hé)口感都已经大(dà)大下(xià)降，此时继(jì)续食用的话价值不大，建议(yì)最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再(zài)放置在阴凉通风的地方，也能(néng)够保存(cún)一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入一(yī)些冰块，这(zhè)样(yàng)的作用是降低(dī)温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低(dī)温的环境下可以保(bǎo)存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的养生功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的组氨酸会(huì)快速的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越(yuè)长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒(dú)副作用越(yuè)大(dà)，即使放(fàng)在(zài)冰箱冷藏层也会很(hěn)快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层(céng)才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃(táo)跑，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持其(qí)营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会(huì)正常生长，还可以将身体里(lǐ)面(miàn)的(de)杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的(de)动物，而(ér)冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰(bīng)箱经(jīng)常需要打开(kāi)，很(hěn)不(bù)利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知(zhī)道，到时候(hòu)很不好清理，所以是不(bù)建议(yì)将活(huó)黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存(cún)并不像普(pǔ)通蔬(shū)菜那么容易(yì)，它对(duì)生存的环境很挑剔，在(zài)保存期(qī)间要时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那么(me)就不要再食用了(le)，黄鳝在死后会(huì)产生(shēng)大量病生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语毒，人吃了对身体非常有害。

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