距(jù)离苏丹爆发武装冲突已有月余。据路(lù)透社报道(dào)，苏(sū)丹武(wǔ)装冲(chōng)突不仅造成了人道主(zhǔ)义危机，也意外(wài)地让(ràng)全(quán)球碳酸饮料(liào)制造商感到焦虑。

　　苏丹盛产的(de)阿拉伯胶，是制造(zào)碳酸饮料的关键(jiàn)材料。

　　据悉，苏丹(dān)的阿拉伯胶产量约占全(quán)球的70％，如(rú)果阿拉伯胶出口中断，包括可(kě)乐(lè)、雪碧(bì)、芬达等在内的碳酸(suān)饮料将(jiāng)面临(lín)断(duàn)供(gōng)风险。

　　据红星新闻5月24日报道，因原材料(liào)问题供应不稳(wěn)定，可(kě)口可乐系列产品在北京市场的(de)友宝(bǎo)无(wú)人零售渠(qú)道已断货一段时间。

　　另有(yǒu)多(duō)家媒体报道，成(chéng)都(dōu)、北京(jīng)等地(dì)可口可乐相关产品出现涨价的情况，涉(shè)及(jí)多(duō)个渠道(dào)，有(yǒu)四川的采购商(shāng)表(biǎo)示，可(kě)口可乐工厂在(zài)上个月涨价，24瓶(píng)的300ml可口可乐拿货价上涨4元。

　　重(zhòng)要原料(liào)恐断(duàn)供

　　近日，“可(kě)口可乐涨价”“可(kě)口(kǒu)可乐告别3.5元时(shí)代”等消息在网络上(shàng)快(kuài)速传播，并引起不少讨(tǎo)论(lùn)。

　　而(ér)在这一波涨价疑(yí)云的(de)背后，是全球主要碳(tàn)酸饮料生产商可能在几个月内就会面临(lín)阿(ā)拉伯胶(jiāo)断供的风险。

　　据了解，阿拉伯胶在(zài)食品工业中主要作为(wèi)稳(wěn)定(dìng)剂使用(yòng)，它可以使食用香精、食用色素、蔗糖等配料“和谐共处(chù)”，也(yě)可以让汽水(shuǐ)中的二氧化碳更稳(wěn)定地存在于(yú)液体之(zhī)中。

　　据路透社报道，阿(压在玻璃窗边c，在窗户边cā)拉伯(bó)胶全(quán)球(qiú)年产量(liàng)约12万吨，价值(zhí)11亿美元，它们大部分产自于横贯非洲的“树胶带”，主要产国包括埃(āi)塞(sāi)俄比亚、乍得、厄(è)立特里亚等，其中，苏(sū)丹(dān)的阿拉(lā)伯胶品(pǐn)质较好，约占全球出口总额的(de)70％。

　　尽(jǐn)管食品(pǐn)工业(yè)界已经出现了明胶、卡拉胶等(děng)其他添加(jiā)剂，但对于可口可乐、百事这样体量(liàng)的公司(sī)，更换添加剂意味着配方和生产线的大幅调整。

　　改造生产(chǎn)线(xiàn)产生的巨额花费还是(shì)其(qí)次，配方(fāng)的更(gèng)改可能带来的口感变化才让(ràng)巨(jù)头头疼。网(wǎng)络上(shàng)关于哪个品牌可乐更(gèng)好喝(hē)的(de)提问常常会引来“红蓝(lán)党”的(de)激情对局，对(duì)于(yú)汽水爱好者来说(shuō)，有没有“那味儿”才(cái)是选购(gòu)产品的关键因素。

　　另据英国超市连锁巨(jù)头Aldi透露(lù)，虽然(rán)很多产品在配料表中并未明确标明，但实际上都使用(yòng)了阿拉伯胶。除了可乐之外(wài)，雀巢(cháo)、联合(hé)利华、M&；M、高(gāo)露洁等品压在玻璃窗边c，在窗户边c(pǐn)牌的产品中也要添加阿拉伯胶(jiāo)。

　　出口商和行业消息人士表(biǎo)示，由于担心(xīn)苏丹战火持续带(dài)来的风险，如可口可乐、百事可乐这(zhè)样(yàng)依赖阿(ā)拉(lā)伯胶的公司，长期以来一(yī)直在储存阿拉伯胶，有些(xiē)公司会(huì)保持三至六个月的(de)存储量，以免出现供应短缺。但全球碳酸饮料(liào)的消耗庞大，一旦库存耗尽，可能(néng)将冲击全球的碳酸(suān)饮料(liào)生(shēng)产线。

　　冲突影响出口

　　阿拉(lā)伯胶对全球食品饮料、药品及日(rì)化行(xíng)业来(lái)说至(zhì)关重要，即便在早年(nián)美国对苏丹实施经济(jì)制(zhì)裁时期，该类目也始终被排(pái)除(chú)在(zài)外。

　　美国(guó)财经(jīng)媒体(tǐ)指出，由于国际“中间商”普遍还有阿拉(lā)伯胶囤货，终端厂(chǎng)商还不至于立马库存告(gào)罄。但如果苏丹国内局(jú)势不能很快稳定下来的话(huà)，阿(ā)拉伯胶(jiāo)的价格(gé)可能(néng)会(huì)急速上涨，成本压力也会(huì)从原料上游传导到(dào)消费品价格上。

　　过往消息显示，苏丹(dān)以往(wǎng)的冲突多集中在达尔富尔（Darfur）这(zhè)些边(biān)远地区（编(biān)者注(zhù)：该地(dì)区位(wèi)于(yú)苏(sū)丹西部(bù)，与中(zhōng)非、乍得、南苏丹接(jiē)壤，为冲突多发地带），此次冲突爆发地则在首都喀土穆(mù)（Khartoum）及周边地区(qū)。据悉(xī)，苏(sū)丹大(dà)部分存储阿拉伯胶的(de)设施位于喀土穆和临近的恩图(tú)曼市（Omdurman）。

　　另(lìng)外，由于运输线路经过冲突(tū)爆(bào)发(fā)地区压在玻璃窗边c，在窗户边c，产自北(běi)科尔多凡州(zhōu)乌姆拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达(dá)马(mǎ)津（Damazine）的阿(ā)拉伯胶也(yě)无法运(yùn)往喀土穆(mù)和红海(hǎi)沿岸的苏丹(dān)港(gǎng)出口。苏丹航运商会秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的阿拉伯树胶储存设(shè)施都是空的。

　　向德国出口阿拉伯胶的(de)Quality House公司董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示，库存产品(pǐn)要(yào)么被卡在仓库里，要么被卡在生产(chǎn)地。“由于苏(sū)丹军队和准军(jūn)事组织快速支援部队(duì)之(zhī)间的冲突，超过5万(wàn)吨(dūn)（树胶(jiāo)），约占苏丹年产(chǎn)量的一半，无法出口”。

　　“阿拉(lā)伯胶的国(guó)际价格将相应上(shàng)涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新闻》报道，自冲(chōng)突(tū)开始以来(lái)，达尔富尔和科尔多凡经喀土穆的出口，特别是阿(ā)拉伯胶(jiāo)的出口受到严重影响。估计有5万苏丹人（约占该国(guó)人口的11％）直接(jiē)或间(jiān)接依赖(lài)生产(chǎn)这种宝(bǎo)贵资源(yuán)所产生的收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家层面，如果(guǒ)苏丹正在进行(xíng)的(de)战争(zhēng)不迅速(sù)停止，它将严重影响那些(xiē)收集阿拉伯树胶的人(rén)的收入和苏丹的总体收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未有(yǒu)官方调价信息披露，但距离两大可乐公司上一轮调价的(de)时间并不算遥远。

　　2021年(nián)11月，可口(kǒu)可乐官宣调价，包(bāo)括(kuò)可口可乐、雪碧(bì)、芬达(dá)在内的多款产品零(líng)售(shòu)价(jià)上(shàng)调，其中(zhōng)经典500ml瓶装可乐，从3元上(shàng)涨(zhǎng)到3.5元；去年3月底(dǐ)，百事可(kě)乐官方(fāng)发布调价告(gào)知(zhī)函，从2022年4月1日起，500ml瓶装(zhuāng)百事(shì)可(kě)乐（原味/无糖）、美年达(dá)及(jí)七喜均涨(zhǎng)价至3.5元(yuán)/瓶，和可口可(kě)乐(lè)保持价格一致。两(liǎng)大(dà)巨头(tóu)公司给出的(de)理由皆是(shì)“应对成本增加”。

　　实(shí)际上(shàng)，阿拉伯(bó)胶并非可乐等(děng)碳酸(suān)饮(yǐn)料的唯一原材料，水、白砂糖(táng)、咖啡因等添加剂的使(shǐ)用给可乐(lè)带来了不同的风(fēng)味，也在(zài)影响着其(qí)成本价格。

　　受印(yìn)度等产糖国因干旱下调产量预测或实际产量不及(jí)预期，巴西甘(gān)蔗作(zuò)物收获进度(dù)缓慢，国际原油(yóu)价(jià)格上涨导致(zhì)甘蔗制乙(yǐ)醇的需求(qiú)增加等(děng)因素叠加影响，近期(qī)白糖的价格呈现持续(xù)快速(sù)上涨趋势。据联(lián)合国粮(liáng)农组织5月5日发布的数据(jù)，粮(liáng)农组织食糖价格指数(shù)4月平均(jūn)为(wèi)149.4点，环比上涨22.4点(diǎn)（17.6％），连续第三个(gè)月上行，创(chuàng)2011年10月以来新高(gāo)。

　　也(yě)有(yǒu)业内人士表示，相比单一原材(cái)料涨价，通胀(zhàng)背景下各个供应链环节的成本高涨，也会引(yǐn)发(fā)可乐的实际价格上涨。

　　4月24日，可口可乐发布了(le)2023年第一季度财(cái)报。其(qí)中提到，第一季度全球价格平均上涨(zhǎng)了10％，欧洲价格上涨了20％以上。可口(kǒu)可乐公司(sī)称，通货(huò)膨胀导致(zhì)了运输(shū)和原材料成本的(de)增加。

　　不(bù)过，可(kě)口可乐(lè)总裁兼首(shǒu)席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示(shì)，随着通(tōng)货(huò)膨胀(zhàng)在一(yī)些领域(yù)的缓解，如石油(yóu)现货价格和运(yùn)费，公司预计价格上涨将放缓。“今年下(xià)半年，我们的预期是大多数(shù)市场的(de)通胀将放缓，与过去12至18个月(yuè)相比，这将导致一个(gè)‘更正常’的定(dìng)价周期”。

　　此(cǐ)外(wài)，包括百(bǎi)事(shì)可乐、联合利华(huá)等在内的食(shí)品、日(rì)化公(gōng)司最近几个季度也都提高了价格，以应对成(chéng)本上(shàng)升。

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