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老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以(yǐ)较(jiào)好的(de)保(bǎo)存(cún)其(qí)营养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适(shì)，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的(de)辅助作(zuò)用。

怎社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容么(me)挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什(shén)么样(yàng)的(de)南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的(de)。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在(zài)挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或(huò)斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫(chón社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容g)害，保护自己留下(xià)来(lái)的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较(jiào)坚硬，那(nà)就是(shì)老南瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一(yī)下南瓜的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没(méi)那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的(de)时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟度(dù)高的表现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜(guā)的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道(dào)免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中医的(de)角(jiǎo)度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的(de)功效，现(xiàn)代医学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱(ruò)的人(rén)增(zēng)强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推(tuī)迟食(shí)物排空、延缓肠道对(duì)糖类的(de)吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成(chéng)胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：人民网-南(nán)瓜并非(fēi)要新鲜才社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容好吃 如何挑到好南瓜

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