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年轻人有(yǒu)必(bì)要(yào)吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停(tíng)

　　鱼油具有降血脂、辅助改善记(jì)忆、预防心脑血管疾病等功效。

鱼油有什么功效和作用

　　具有调节(jié)血脂，清理血管，预(yù)防血栓的(de)作(zuò)用，对(duì)心脑(nǎo)血管(guǎn)疾病具有很好的辅(fǔ)助作用。

　　具有抗炎、调节血(xuè)脂(zhī)等保健作用(yòng)。

　　可(kě)以用(yòng)于治(zhì)疗高血(xuè)压，高(gāo)脂血症，可以改善微循环(huán)，用于预(yù)防(fáng)心脑血管疾病，目前确切的(de)疗效(xiào)是可以降低甘油三酯的水(shuǐ)平，对(duì)这(zhè)种心脏(zàng)病(bìng)似(shì)乎也有一定的(de)作(zuò)用，可以预(yù)防心脏病(bìng)，降(jiàng)低心(xīn)脏病(bìng)的风险。

　　还有提(tí)高(gāo)免疫力保健增强体质等等很多(duō)的作(zuò)用，平时鱼油好(hǎo)可(kě)以经(jīng)常(cháng)的(de)食用对身体是有一定的好处。

　　同时它还(hái)能预防关节(jié)炎，改善(shàn)记忆，维护视(shì)网膜(mó)，对老年痴呆(dāi)，关节炎，痛风，老花(huā)眼患者具有(yǒu)很好的保健作用。

　　如果有其他(tā)疾病也需要根据病情辨证(zhèng)的不同在医生指导下调理(lǐ)。

鱼油(yóu)的主要成分

　　鱼油是一种从多(duō)脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五(wǔ)烯酸（EPA）和(hé)二(èr)十二(èr)碳六烯酸（DHA，俗称脑黄(huáng)金）多种(zhǒng)n-3系(xì)多(duō)不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油(yóu)里面的(de)营养成分比较高，它主要就是(shì)EPA和DHA，鱼油还含有(yǒu)不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，而(ér)鱼肝油(yóu)的(de)主(zhǔ)要成分是(shì)维生(shēng)素(sù)A和D。

　　鱼油是提取鱼体内(nèi)全部油的(de)一个统称，其中包括了(le)体油(yóu)、肝油和脑油。

　　其主要(yào)成(chéng)分是(shì)甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶(róng)性(xìng)维生素以及蛋白质降解物(wù)等。

　　富含ω-3脂肪酸(suān)的多脂(zhī)鱼类包括：鲭(qīng)鱼、金枪鱼(yú)、三(sān)文鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系(xì)脂肪酸。

　　由于国人的(de)饮食(shí)结(jié)构中(zhōng)相对ω-6系(xì)脂肪酸过(guò)多(duō)，更应重视ω-3系脂(zhī)肪酸的摄入，由于鱼油很容易氧化，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中国居民膳食指南建议(yì)一(yī)般成年人每天食用75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义(yì)就是鱼(yú)里面的油，一(yī)般是从多脂肪的鱼里面(miàn)提(tí)出的油脂，它主要的(de)营养特点是富(fù)含(hán)ω-3系(xì)的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这(zhè)两(liǎng)种脂肪酸陆地动物(wù)油、植物油(yóu)含量比较少，具有(yǒu)抗(kàng)炎、调节血脂等健(jiàn)康功效。

　　鱼油主要(yào)功能成(chéng)分是(shì)DHA和EPA，DHA有利(lì)于(yú)婴(yīng)半夜被C醒是一种什么样的感受幼儿的大脑和视网膜的发(fā)育。

　　EPA具有调节(jié)血脂，主要是降低甘油三脂，还有预(yù)防心脏病、防(fáng)治高血压(yā)等作用。

　　富含ω-3的(de)脂肪(fáng)酸的多(duō)脂(zhī)鱼有哪些(xiē)？一般有鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼(yú)等。

　　日常(cháng)吃鱼少也可以通过服用鱼(yú)油补(bǔ)充剂来(lái)实(shí)现(xiàn)，选购时要注意纯(chún)度，也就是鱼油中(zhōng)ω-3系脂肪酸的含(hán)量。

　　另外考虑(lǜ)到重(zhòng)金(jīn)属的问题，尽量少选择大型食(shí)肉类的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为它食物链比较低级，以植物为(wèi)食物(wù)来源(yuán)，重金属的量比较少(shǎo)，相(xiāng)对也(yě)比较安全。

鱼油(yóu)不适合(hé)什么人吃

　　尿(niào)结石人群不适合吃鱼油；

　　高血脂、记忆力衰退，适合吃鱼(yú)油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油的主要成(chéng)分DHA 和EPA是人体(tǐ)大脑发育必需脂肪酸，DHA可以活化脑(nǎo)细(xì)胞功(gōng)能，并(bìng)增加神经元突起，加强大脑传递(dì)信息的功能，不仅参与胎儿脑细胞的生长发育，让婴儿(ér)先天更加聪明，而且可以提高青(qīng)少年的记忆能(néng)力。

　　2.防治动(dòng)脉粥样硬化(huà)。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调解情绪，鱼油中(zhōng)含有的EPA和DHA与(yǔ)情绪平衡有密切的关系，当血液中的EPA和DHA的浓(nóng)度偏(piān)低(dī)时，发生(shēng)轻(qīng)中度忧(yōu)郁(yù)症(zhèng)的几(jǐ)率会明显提高(gāo)。

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