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  寿眉是最差的白茶吗,寿眉(méi)是什(shén)么档次的(de)茶寿眉并不(bù)是最差的白茶的。

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寿眉是最差的白(bái)茶吗(ma),寿(shòu)眉是什么档次的茶(chá)

  寿眉并不(bù)是最差的(de)白(bái)茶的(de)。

  寿眉比不过贡眉,更别提白毫银针和白牡丹。

  看了以上的陈述,估计大家就会认为(wèi)寿眉就是(shì)白茶(chá)中最低端的茶了。

  其实不是(shì),我一(yī)贯反对唯茶叶(yè)的出身论。

  确实当从原(yuán)料来看,寿眉原料级(jí)别低,但我们(men)不能(néng)只从(cóng)原料来(lái)定好(hǎo)坏。

  原(yuán)料只是其(qí)一,我(wǒ)们(men)还得看(kàn)加(jiā)工工艺以及后(hòu)期(qī)存储。

  原料、工艺、后期存储都是不(bù)可缺少的(de),只谈原料而(ér)忽视(shì)工艺(yì)以及后期(qī)存放都是不(bù)正确的。

  若是工(gōng)艺不好(hǎo),不重(zhòng)视(shì)后(hòu)期陈放,那么再好(hǎo)的原料也做不出好(hǎo)茶(chá)来。

  原料好(hǎo)不等于一定能做(zuò)出(chū)好茶,只是说容易做出好茶,仅此而已,与最终结果还(hái)需要努力的过程和(hé)后期的保护。

  寿眉优点有很多,它是白(bái)茶(chá)中产量最多,类型最多(duō)的茶。

  产(chǎn)量大是寿眉最(zuì)大的优点,如果(guǒ)没有寿眉,只有银针或高等级的(de)白牡丹(dān),那(nà)么很多人可能喝不上白茶。

  因为本身白茶产量就很(hěn)少(shǎo)了,银针(zhēn)和高等(děng)级的白(bái)牡丹就更少了。

  以前像银(yín)针这样白茶珍品主要做出口(kǒu)生意(yì),国内名(míng)声不显,喝银(yín)针的(de)人(rén)不多。

  后来白(bái)茶加工技艺(yì)得到巨大进(jìn)步,摆脱(tuō)依赖天气制茶的窘境,白(bái)茶产(chǎn)量(liàng)逐渐提高。

  随着制白(bái)茶的热情高涨,白茶市场被看好,越来越多的白茶被制(zhì)作出来(lái)供大家饮品,其中寿眉功不(bù)可(kě)没。

  寿眉价格(gé)亲民(mín),因为(wèi)寿眉原料多,产(chǎn)量大,所以(yǐ)制成成(chéng)本(běn)相(xiāng)对较(jiào)低,价格很亲(qīn)民(mín),也因此寿(shòu)眉(méi)才让白茶能(néng)快速进入广(guǎng)大茶友视线中。

  如果是白毫银针的话,可(kě)能无(wú)法像寿眉那样拥(yōng)有巨大产量,而没有(yǒu)量就很难快(kuài)速进入千家万户中(zhōng),让大(dà)家早些品尝白(bái)茶。

  寿眉居功(gōng)至伟,我们(men)不能随(suí)口以低(dī)端(duān)来嘲讽(fěng)它。

  此外不知道大家有没(méi)有发现,市场上的(de)老白(bái)茶多数是老寿眉。

  这(zhè)是因为以前银针、白牡丹产量少,新(xīn)茶基(jī)本在当(dāng)年(nián)被卖(mài)掉(diào)或喝掉了,很难存住。

  而(ér)寿眉产(chǎn)量大,存住(zhù)的(de)概率很大。

  并且以前(qián)大家存(cún)茶的概念不深,往往只(zhǐ)是想(xiǎng)在(zài)家(jiā)里存(cún)点茶给来(lái)年喝,所(suǒ)以(yǐ)存量有(yǒu)限。

  寿眉本来价格亲民(mín),但经过多年贮存(cún)后,饮品(pǐn)和功效价值增加,所以老寿眉的价格并非是低端(duān)茶的(de)价格(gé)。

  寿眉类型多,若按照季节(jié)来分,那么寿眉可以分春寿、夏寿(shòu)、秋寿,若按(àn)照节气来分,那么寿眉可以分为立秋(qiū)寿眉、白露寿眉(méi)、寒露寿眉、霜降寿眉等。

  不同阶段的寿眉有不同的(de)香气与滋味,像春寿眉接近(jìn)白牡丹,香气纯正,滋味醇爽,秋寿眉的滋味相对来讲会更醇厚,香气浓纯。

  因为寿眉的(de)原料大部(bù)分是叶片,尤(yóu)其是(shì)秋寿(shòu)眉(méi),蜡质层(céng)厚、胶质物(wù)质丰富,果(guǒ)香浓郁(yù),更有味道。

  如(rú)果春寿眉(méi)是(shì)活(huó)泼的,那么(me)秋寿眉(méi)是稳重的(de)。

  春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉除了(le)几种绿之外,还(hái)有褐(hè)色、古铜色(sè)、黄色、黑色,色彩比(bǐ)春(chūn)寿眉更加(jiā)丰富。

  春寿眉口感偏向白(bái)牡丹(dān),很清甜,秋寿(shòu)眉的口感除(chú)了清甜之(zhī)外还(hái)更饱(bǎo)满(mǎn),汤水稠滑浓厚,感觉到(dào)满(电动牙刷如何自w到高c,将电动牙刷放在小洞里作文mǎn)满的(de)胶质感。

  最后一(yī)点(diǎn),寿眉的后期转化(huà)能力不俗。

  白(bái)茶保(bǎo)质期较长,一般情(qíng)况(kuàng)下白茶能放上(shàng)十来(lái)年(nián)。

  我们把贮存三年以上的白茶称(chēng)为老(lǎo)白(bái)茶(chá),而寿眉在后期陈放过程(chéng)中会(huì)转化出陈香、药香,像(xiàng)寿眉饼容易转化出枣香,这(zhè)些(xiē)都是令(lìng)人感到愉悦的香气。

  不仅是香气变(biàn)得(dé)丰富,滋味也在(zài)悠长岁月中得到升华,变得(dé)醇厚温和。

  总之(zhī),寿眉(méi)的(de)优点太多了,我(wǒ)们(men)不能单纯以原料来定好坏,来说它就(jiù)是低端茶,这是武断的行为。

  寿(shòu)眉的魅力并不弱于白牡(mǔ)丹。

  在(zài)喜欢喝(hē)寿眉的人眼里,它(tā)就(jiù)是最好的白茶,最高(gāo)端的(de)白茶。

寿眉茶属于什么茶

  寿眉茶属于白(bái)茶,它主(zhǔ)要产(chǎn)于福(fú)建福(fú)鼎,该茶的成(chéng)品叶长长(zhǎng)稍肥(féi)嫰,芽叶连枝,叶(yè)整(zhěng)紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老(lǎo)梗(gěng)、枳及腊叶,香气(qì)清纯(chún)。

  寿眉茶(chá)的品质特征(zhēng):干茶白毫显盛,色泽(zé)翠绿,冲(chōng)泡之后,汤色橙黄或者深黄,清澈透亮,滋味(wèi)醇爽鲜纯,回甘(gān)生津。

寿眉茶什么味(wèi)道(dào)

  寿眉(méi)白茶的新茶泡开后还(hái)是(shì)一股清(qīng)香气,这是茶(chá)青的味(wèi)道,并没有什么(me)醇厚的(de)感(gǎn)觉(jué),但这股清香也非常不错,很多茶(chá)友就喜欢。

  新寿眉(méi)茶入口后有明(míng)显(xiǎn)的鲜爽感,味(wèi)道(dào)清(qīng)爽清甜。

  而老寿眉口感(gǎn)则会从(cóng)最初的鲜爽感,逐步转化为(wèi)沉(chén)郁的口感,茶汤(tāng)醇厚而浓郁,柔滑(huá)感十足(zú),伴有(yǒu)回甘。

新寿眉泡(pào)茶多少温度好

  对于水(shuǐ)温,适合泡寿(shòu)眉(méi)新(xīn)茶的水(shuǐ)温最好是90度左右(yòu)的开水,甚(shèn)至用水温略低一些、只有85度的开水(shuǐ)冲泡寿眉新茶(chá),同样(yàng)能泡出(chū)清(qīng)新甘甜的(de)美好滋味,新茶和老茶(chá)的水温是不一(yī)样的。

寿眉茶有梗(gěng)影响口(kǒu)感吗

  寿眉有梗(gěng),那是正常的(de)。

  茶梗(gěng)中(zhōng)含有相当(dāng)数(shù)量的香气(qì)物质,且嫩梗(gěng)中的氨基酸高于嫩叶,作为(wèi)治(zhì)污减(jiǎn)运输营养物(wù)质(zhì)的(de)导管(guǎn),茶梗的糖分(fēn)含量(liàng)也是比(bǐ)较多的。

  喝茶时保留足够数量的茶梗(gěng)冲泡,不但(dàn)能够提(tí)高茶汤(tāng)的香气,还能提高(gāo)甜度,使茶更好喝。

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