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　　红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢？选品(pǐn)种的。关于红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜(tián)呢以及红薯怎(zěn)样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一点(diǎn)，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子(zi)常识：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯是(shì)能够生吃(chī)的。

　　红薯为一(yī)类较常见的食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主张生(shēng)吃(chī)红薯。生吃红薯(shǔ)不(bù)会引起(qǐ)中毒，但(dàn)生(shēng)红薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不(bù)良而(ér)出现(xiàn)腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可让红薯中的淀粉(fěn)发生变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主张食(shí)用(yòng)过多(duō)生红薯，是由于生红薯中含有一种气(qì)化酶，会导致(zhì)食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红(hóng)心(xīn)红薯的(de)滋味甜美，口感比(bǐ)较(jiào)脆爽，含糖量十分(fēn)高(gāo)，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比(bǐ)较高，口(kǒu)感上糯而(ér)不腻，一般用来(lái)制(zhì)造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是最(zuì)常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法，口感(gǎn)也是十(shí)分的清(qīng)甜爽滑(huá)。

　　紫心红(hóng)薯口感(gǎn)上不是(shì)特(tè)别(bié)好，可是(shì)养分(fēn)价值(zhí)比较高(gāo)。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买的时分依据自(zì)己的需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观(guān)。

　　首(shǒu)要咱们最直观(guān)能(néng)看到的(de)便是红薯的外(wài)观了，在购(gòu)买(mǎi)红薯的时(shí)分，咱们能够(gòu)先看下红(hóng)薯的(de)外观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高(gāo)低不平(píng)或许有(yǒu)黑点、发(fā)霉或许是有缺口的就别买(mǎi)了，这种有或(huò)许是寄存(cún)时刻过(guò)久，或(huò)许会有(yǒu)蜕变的(de)问题，假如是外表(biǎo)特别(bié)粗糙，或许(xǔ)也(yě)是(shì)寄存过(guò)久，水分有(yǒu)些(xiē)丢失掉了，还有便(biàn)是发(fā)芽(yá)的(de)必(bì)定不要(yào)购买weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去(qù)挑(tiāo)选两(liǎng)头(tóu)尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口(kǒu)感(gǎn)是比较好的(de)，由(yóu)于这种红(hóng)薯(shǔ)在(zài)成长的(de)过程(chéng)中(zhōng)养分(fēn)吸收(shōu)得比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的红薯(shǔ)看(kàn)起来(lái)比较美(měi)观，可是(shì)相比较来说，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口(kǒu)感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏(niē)红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯(shǔ)放(fàng)进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的(de)头(tóu)尾处，挑选捏起(qǐ)来比较(jiào)紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比(bǐ)较软的话(huà)，有或许是(shì)水分丢(diū)失导致的，就没有那么(mweather可数吗感叹句，a bad weather可数吗e)新鲜了，所(suǒ)以在挑选(xuǎn)捏起来紧实(shí)水(shuǐ)分(fēn)也比较(jiào)足的。