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一个男的长期不碰他老婆是什么原因酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什么的(de)，酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么(me)内容是三年(nián)内北京(jīng)酒店也将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)抢(qiǎng)手(shǒu)的。

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酒店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些(xiē)什么内容(róng)

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才抢手。

　　酒店管理专业是全球(qiú)十大(dà)热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才在全球都是(shì)一(yī)直(zhí)很(hěn)紧缺的(de)，近(jìn)年来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理人(rén)才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上(shàng)海世博会和(hé)越来(lái)越多的国际大型活(huó)动将在中国(guó)举行，中(zhōng)国对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才(cái)的(de)需求(qiú)也(yě)日(rì)益增大，所以你大可(kě)不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)才将(jiāng)成为职场上炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员(yuán)在中国十大百万年薪(xīn)职业中(zhōng)排名第(dì)六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前(qián)，全世界已(yǐ)有(yǒu)17个国际酒(jiǔ)店(diàn)管理集团在上海投资或管理高(gāo)星级(jí)酒店(diàn)，酒店行业在不断(duàn)扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要(yào)数以千(qiān)计的(de)国际化(huà)酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)。

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标与(yǔ)要求本专业培(péi)养拥护党的基本路(lù)线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德(dé)智(zhì)体美等全面(miàn)发(fā)展(zhǎn)的中等职业(yè)技术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕(bì)业后主要去(qù)各饭店(diàn)、酒店、宾馆(guǎn)从事酒(jiǔ)店基层管理及餐(cān)饮(yǐn)、客(kè)房服(fú)务(wù)工作。

　　本专(zhuān)业注重学生综合素(sù)质(zhì)的培养，主要学习经济管理基础知(zhī)识、酒店基(jī)本理(lǐ)论。

　　本(běn)专(zhuān)业突(tū)出(chū)技(jì)能(néng)培(péi)训，学(xué)生在学习期(qī)间，将接受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客(kè)房(fáng)顶(dǐng)岗实习实训等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要(yào)课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房服务(wù)与管理、餐(cān)饮服务(wù)与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财(cái)务管(guǎn)理、会议服务与(yǔ)管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责(zé)的职业(yè)道德与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础知识和自学能力、进(jìn)取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念，了解现代服务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒(jiǔ)店前(qián)厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国(guó)酒店业发展(zhǎn)的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等(děng)管理与基本(běn)服(fú)务(wù)能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机(jī)操作(zuò)、文字表达、人际沟通能(néng)力以及(jí)一定的职业(yè)外语表达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专业的(de)学校.

酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)都(dōu)学什么呢(ne)？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称招待(dài)管理学，顾名思义，以后发(fā)展(zhǎn)方向为酒店(diàn)管理方面的人(rén)才(cái)，但刚从酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业毕业，需要从最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮(yǐn)等(děng)等职位做起，具备(bèi)一定的实际(jì)经验才有机会(huì)晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期(qī)起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才(cái)在全(quán)球范围(wéi)内都需(xū)求(qiú)量很大，前景(jǐng)还是不错，以下是酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业及就业的相关(guān)详细内(nèi)容(róng)！

　　一(yī)、酒店(diàn)管理必修的课程(chéng)，野旅主要有以下(xià)四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专(zhuān)业中食(shí)品营运研究占比非(fēi)常大(dà)，酒(jiǔ)管专业的同学们会学习到(dào)食品相(xiāng)关的(de)科(kē)学、食物的选配、如何正确地储存食(shí)品、如何正(zhèng)确地(dì)处理各种食物等了解食(shí)物的各方面理(lǐ)论知识(shí)，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在日(rì)常(cháng)生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实(shí)用(yòng)经(jīng)验的college，对于烹饪和服务都(dōu)有很大(dà)比重(zhòng)的实(shí)践(jiàn)教学，大一(yī)就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮(bàn)演侍应(yīng)生和厨师的(de)角色，学习服(fú)务客人(rén)的各种不同的角色，例如(rú)门口迎(yíng)宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜式，了解厨房的(de)运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意(yì)思(sī)的一门课，学生们要了解酒类的(de)历(lì)史知(zhī)识(shí)，并且学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒(jiǔ)类(lèi)，还要学会自(zì)己调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，统一需(xū)要(yào)考取可(kě)以在正规(guī)餐饮(yǐn)场(chǎng)所销售酒类的(de)酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店(diàn)行业(yè)的营运(yùn)，房务、渡假(jiǎ)村、财务(wù)控(kòng)管(guǎn)、房间(jiān)、销售(shòu)、市场营销、酒店建筑规(guī)划也都是必修，在此也(yě)需要懂得一些商业相(xiāng)关的知(zhī)识(shí)，了解(jiě)酒店(diàn)行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一(yī)听(tīng)会计(jì)是拒绝的，不(bù)过酒管专(zhuān)业的(de)会计知(zhī)识相对来说已(yǐ)经算(suàn)是最基础的了，学生只(zhǐ)需要比较(jiào)基本地学(xué)习如何计算酒店餐厅(tīng)的运营成本、利润等等东西(xī)，并且(qiě)能很快的运用到工(gōng)作中去，相(xiāng)当实(shí)用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就(jiù)业发展方向(xiàng),总体来(lái)说(shuō)有两个：

　　1、是以理(lǐ)论(lùn)学习为主的，通常不太(tài)注(zhù)重实践操(cāo)作一个男的长期不碰他老婆是什么原因方(fāng)面，主要学习的是酒(jiǔ)店(diàn)业(yè)的未(wèi)来发展(zhǎn)、餐饮业的运(yùn)营方式和财务管理(lǐ)等(děng)等(děng)。

　　按照这(zhè)个方向学习的人未来的发展方向可(kě)以是研究酒店的学(xué)着也可以直接(jiē)成(chéng)为酒店的(de)高层管理(lǐ)者(zhě)，特(tè)别(bié)是(shì)制定战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另(lìng)外一个(gè)方向就是注重操作(zuò)、运营(yíng)和实践的学(xué)习，除了学习理(lǐ)论(lùn)方面的内容(róng)，还会了解到每个部门的(de)具体(tǐ)操作方(fāng)法，细致到餐(cān)厅的托盘如何拿、中西(xī)餐(cān)如何正确(què)服务客人(rén)等，也就是提问者口中所说的(de)“打(dǎ)杂(zá)”。

　　怎么选择发展方(fāng)向呢?从就业(yè)来(lái)说，以实践为主的学习方向比较(jiào)推荐，因为在(zài)酒店(diàn)工作过就可以发现，酒店(diàn)里的运营高(gāo)层(céng)基(jī)本都是从基层部门干出来的，很少有专门研究(jiū)酒店运营或单纯学习理论(lùn)的，因为酒店这个行业是一个操(cāo)作性非常强(qiáng)的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门(mén)、每个职位(wèi)的工作流程和标准，才是王(wáng)道(dào)。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店管(guǎn)理行(xíng)业人士的建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒店这(zhè)个行(xíng)当，经验(yàn)比学历重要，学习能(néng)力强比经验重要

　　2、很(hěn)多学历不(bù)高的酒(jiǔ)店人，凭(píng)着经验的积(jī)累，做到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任(rèn)何(hé)一个企(qǐ)业，都(dōu)只(zhǐ)为你的工(gōng)作业绩而不(bù)是你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行(一个男的长期不碰他老婆是什么原因xíng)业，从技能学(xué)习开始锻炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接做(zuò)管理人员。

　　因为你不从(cóng)底(dǐ)层的真正接触(chù)一个行(xíng)业(yè)，那(nà)你永远(yuǎn)也不(bù)知道这行的水有多深(shēn)，你永远(yuǎn)也猜(cāi)想不到这行(xíng)当里的各种猫(māo)腻

　　四(sì)、入住酒店(diàn)管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是(shì)简猛高(gāo)科技(jì)，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的(de)实践操作，目前大(dà)部(bù)分从业(yè)者为低学历人员、甚至(zhì)大部(bù)分是农民工。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服(fú)务人员(yuán)所获得的(de)收入、社(shè)会地位(wèi)、个人成(chéng)就(jiù)感是相当(dāng)低的，前期必须能忍受这种低薪(xīn)、低(dī)创造力、低附加值、低(dī)社会地位的工作岗位(wèi)。