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干(gàn)紫菜(cài)能(néng)够直接吃吗

　　干紫菜是能够直(zhí)接(jiē)吃(chī)的。

　　如果禧与喜的区别是什么，喜字logo设计干(gàn)紫菜没(méi)有受潮仍是干的状况，而且外观没有(yǒu)发霉(méi)的(de)状况(kuàng)，便是证明这种干(gàn)紫菜是(shì)能(néng)吃(chī)的，往(wǎng)往干紫菜在厨房放(fàng)置半(bàn)年也是能(néng)够吃的。

　　如(rú)果您调查(chá)干紫菜外观没有问题(tí)，可(kě)是凉水浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐(chǎn)明该菜(cài)的枯燥、包装前(qián)已被(bèi)有毒物所污染，这种紫菜(cài)对人体有害，不能食(shí)用(yòng)。

　　还有一个状况便(biàn)是干紫菜受潮了(le)那就(jiù)不要吃了，尽(jǐn)管干紫菜上面还(hái)没有(yǒu)霉(méi)菌，可是离糜烂也就不远(yuǎn)了(le)，这样的(de)干紫菜吃了是会(huì)引起肠(cháng)胃(wèi)问题的，所以不建(jiàn)议您(nín)食用。

怎样判(pàn)别干(gàn)紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没(méi)有(yǒu)通过加工的优质的干(gàn)紫菜(cài)具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底(dǐ)无沙子等杂质，而残次干紫菜则外(wài)表光泽(zé)差，片张厚度不均匀，色彩呈(chéng)赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫菜有一点(diǎn)禧与喜的区别是什么，喜字logo设计海味(wèi)的幽(yōu)香，而(ér)残次(cì)或(huò)陈年干(gàn)紫(zǐ)菜则有(yǒu)怪(guài)味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或(huò)腥臭味(wèi)，则质量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发(fā)后(hòu)变(biàn)为(wèi)绿色则质量很(hěn)差(chà)，极有可(kě)能是人工上色(sè)的。

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