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中国哪里的莲子最好吃

中国哪里的莲子最好吃 绿豆汤的热量是多少大卡

  绿豆汤(tāng)的(de)热量(liàng)是每100克45大卡(kǎ)的。关于绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡以及一碗绿豆汤的热(rè)量是(shì)多少大卡(kǎ),绿豆汤的热量是多少大卡的,绿豆汤(tāng)有(yǒu)多少热量,100克绿豆汤的热量,绿豆粥的热(rè)量是多(duō)少大卡等问(wèn)题,小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案(àn):

绿豆(dòu)汤的热量是多少(shǎo)大卡

  是每100克45大卡的(de)。

  绿豆汤(tāng)的(de)热量是每100克45大卡(kǎ)。

  绿豆是(shì)豆科植物绿豆的种(zhǒng)子,别(bié)名青小豆、菉(lù)豆、植豆等,在中国已经有(yǒu)两千余年的栽培(péi)史。

  原产地在(zài)印度、缅甸地区。

  绿豆所含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等(děng)多种(zhǒng)氨基酸;在(zài)所(suǒ)含磷脂中有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂酰肌(jī)醇、磷脂酰(xiān)甘(gān)油(yóu),磷(lín)脂酰(xiān)丝氨酸(suān)等成分。

营(yíng)养成分

  每100克含蛋(dàn)白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合(hé)物59克,粗纤维4.2克,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝(luó)卜素(sù)1.8毫(háo)克。

  维生素B1 0.52毫克,维生素B2 0.12毫(háo)克,烟酸1.8毫(háo)克(kè)。

  所含蛋白(bái)质主(zhǔ)要为球蛋白类,其组成中蛋(dàn)氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸比较少,绿豆的磷脂成(chéng)分(fēn)中(zhōng),有磷脂酰(xiān)胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙(yǐ)醇胺(àn)、磷脂酞(tài)肌(jī)醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

  清热解(jiě)毒,消(xiāo)暑除烦,止(zhǐ)渴健胃,利水(shuǐ)消肿。

  主治暑热烦渴(kě),湿热泄泻(xiè),水肿腹胀(zhàng),疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒(dú)者(zhě)。

清热(rè)

  绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时(shí)不(bù)要久煮(zhǔ)。

  这样熬(áo)出来的绿豆(dòu)汤(tāng)颜色碧(bì)绿,比(bǐ)较清澈(chè)。

  喝的时候(hòu)也没(méi)必要(yào)把豆子一(yī)起吃(chī)进去,就可以达到很(hěn)好的清热功效。

解毒

  绿豆的(de)解中国哪里的莲子最好吃毒之功在内,所以说为了解毒,煮(zhǔ)绿豆汤时(shí)最好把(bǎ)绿豆煮烂。

  这样的绿豆(dòu)汤色泽浑浊(zhuó),消(xiāo)暑效(xiào)果较(jiào)差,但(dàn)清热解毒作用更强。

消暑(shǔ)

  绿豆与(yǔ)其他食品一起烹调,疗效更(gèng)好,如(rú)绿豆银花汤:绿豆100克、金(jīn)银花30克,水煎服用。

促进代谢

  绿豆(dòu)的籽粒和(hé)水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾(zāi)醇等生理活性物质,对人(rén)类(lèi)和动物的生理代谢(xiè)活(huó)动(dòng)具有重要的促(cù)进(jìn)作用(yòng)。

制作要领

  1.煮(zhǔ)沸时间不(bù)宜过长,煮沸3~5分(fēn)钟,以(yǐ)清(qīng)澈绿(lǜ)汤为佳。

  2.取一(yī)只不锈钢锅,加水(shuǐ)。

  煮(zhǔ)沸后放入绿(lǜ)豆,盖上锅盖。

  3分钟后(hòu),舀出里面的汤,放在(zài)白(bái)色的大碗里面(miàn)。

  这时的汤为(wèi)绿色,澄清透(tòu)明(míng)。

  这就是绿豆皮煮(zhǔ)出来的真(zhēn)正颜色。

  3.减少氧(yǎng)化,盖(gài)上锅盖煮为宜。

  4.避免用铁锅(guō)煮(zhǔ),因为(wèi)绿豆中的类黄酮与金属离子发(fā)生反应,会(huì)干(gàn)扰绿豆(dòu)的抗氧化能力及食疗功效,并(bìng)且汤(tāng)汁变色。

  5.煮绿豆汤(tāng)时,绿豆皮自(zì)然脱(tuō)落,不少(shǎo)人会把绿豆皮撇(piē)出来扔掉,这样做(zuò)实在可惜。

  绿豆皮,性寒(hán)味甘,能(néng)解热毒,它的清(qīng)热解毒(dú)功效比绿豆仁强。

  绿豆皮(pí)里还含有(yǒu)大量抗氧(yǎng)化(huà)成分(fēn),如类黄酮等。

  6.煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时,建(jiàn)议绿豆(dòu)与水的比例是1:10,将绿豆在开水中煮成绿(lǜ)色(sè)清汤(tāng),进行豆汤分离,汤不仅是解暑饮品(pǐn),还(hái)有解毒功(gōng)效。

  把煮汤时的(de)绿豆捞出煮粥食用;用捞出的绿(lǜ)豆炖肉(ròu),肉(ròu)的味道、口感(gǎn)很好,绿豆还能分解肉制(zhì)品中的毒素。

  快速煮烂绿豆法:

  将(jiāng)绿豆(dòu)洗(xǐ)干净,放入保温瓶中,倒入开水盖好(hǎo)。

  2~3个(gè)小时后,绿(lǜ)豆粒会胀大变软,拿手(shǒu)掐掐看(kàn)看(kàn)软不软(ruǎn),如(rú)果(guǒ)软了再下(xià)锅煮(zhǔ),就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。

  如果还不够软就需(xū)要继续泡,这样(yàng)泡好的绿(lǜ)豆煮(zhǔ)起来(lái)就很容(róng)易酥(sū)烂。

绿豆汤热量

     每100克(kè)绿豆(dòu)汤(不加糖)的(de)热量约(yuē)为45大卡(kǎ),若(ruò)一碗绿豆汤是300克的话(huà),其(qí)所含热量约为135大卡(kǎ),比一碗米饭的(de)热(rè)量低。

      绿豆汤热量

     绿豆是五(wǔ)谷杂粮的(de)一种,将绿豆熬成汤非常适(shì)合夏季(jì)饮用。

  很多(duō)人担(dān)心(xīn)绿豆汤的热量问题,下(xià)面我(wǒ)们就来举(jǔ)例计算一下。

     绿豆汤若是不加糖、油(yóu)以及其它辅料的话(huà),每100克绿豆汤(tāng)的热(rè)量约(yuē)为45大卡(kǎ),若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话,其所含热量约为135大卡,比一碗米饭的热量低(dī)。

      绿豆(dòu)汤适合减肥的人吃吗(ma)

     减肥的人(rén)适合喝绿豆汤。

     绿豆汤在(zài)不加糖的情况下,本身就属于(yú)一种低(dī)热(rè)量的食物,减肥人群食用后不仅(jǐn)不会(huì)发胖,还有助(zhù)于减肥。

  绿豆(dòu)是排毒的圣品(pǐn),其中所含的高纤维(wéi)可以促进肠道蠕(rú)动(dòng),有利于肠(cháng)道废物的排出。

     绿豆汤有清热消暑(shǔ)、利(lì)水利(lì)尿、解毒消炎的功效,平时任何时候(hòu)饮用都是可以的。

  绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)每100克(kè)45大卡的。关于绿豆(dòu)汤的热量是多少大(dà)卡以及一碗绿豆汤(tāng)的热量是多(duō)少大卡,绿豆汤的热量是多少大卡的(de),绿豆汤有多少(shǎo)热(rè)量,100克(kè)绿(lǜ)豆汤的热量,绿豆粥的热量是多少大(dà)卡等问题,小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知识答案:

绿豆(dòu)汤的热量是多少大(dà)卡(kǎ)

  是每100克45大卡的。

  绿豆汤的热量是每100克45大(dà)卡。

  绿(lǜ)豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆、菉豆、植豆等,在中国已经(jīng)有两千余年(nián)的栽培(péi)史(shǐ)。

  原产(chǎn)地在印度、缅(miǎn)甸地(dì)区。

  绿(lǜ)豆所含蛋(dàn)白(bái)质主要为球蛋(dàn)白,并含有蛋氨酸(suān)、色(sè)氨酸、酪氨酸等(děng)多种氨基(jī)酸;在所含(hán)磷脂中有磷(lín)脂(zhī)酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘(gān)油,磷脂酰丝氨酸等成分。

营养成分

  每(měi)100克含(hán)蛋白质22.1克,脂(zhī)肪0.8克,碳水化合物59克,粗纤(xiān)维(wéi)4.2克(kè),钙(gài)49毫克,磷(lín)268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素1.8毫克。

  维生素B1 0.52毫克,维(wéi)生素(sù)B2 0.12毫克(kè),烟酸(suān)1.8毫(háo)克。

  所(suǒ)含(hán)蛋(dàn)白质(zhì)主要(yào)为球蛋白类,其组成(chéng)中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少,绿(lǜ)豆的磷脂(zhī)成分(fēn)中,有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺(àn)、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂(zhī)酸甘油、磷(lín)脂酚丝(sī)氨酸、磷(lín)脂酸等(děng)。

功效主治(zhì)

  清(qīng)热(rè)解毒(dú),消暑除烦(fán),止渴健(jiàn)胃,利水消肿。

  主治暑(shǔ)热(rè)烦渴,湿热泄泻,水(shuǐ)肿腹胀(zhàng),疮疡肿毒(dú),丹毒(dú)疖肿,痄(zhà)腮,痘疹以及金(jīn)石砒(pī)霜(shuāng)草木中毒(dú)者。

清热

  绿豆的(de)清(qīng)热之力在(zài)皮,所以说为了清热(rè),煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时不要久(jiǔ)煮。

  这样(yàng)熬出(chū)来(lái)的绿(lǜ)豆汤颜色碧(bì)绿,比较(jiào)清(qīng)澈。

  喝的时候(hòu)也没必(bì)要把豆(dòu)子一起(qǐ)吃进去,就可以达到很好的清热功(gōng)效。

解毒

  绿豆(dòu)的(de)解毒之功在内,所(suǒ)以说(shuō)为了解(jiě)毒,煮绿豆(dòu)汤时最好(hǎo)把绿豆(dòu)煮(zhǔ)烂。

  这(zhè)样的绿(lǜ)豆汤色(sè)泽浑浊,消暑效果较差,但清(qīng)热解毒作用更强。

消暑

  绿豆与其他食品一(yī)起烹调,疗效(xiào)更好,如(rú)绿豆银花汤(tāng):绿豆(dòu)100克、金银花30克,水煎服(fú)用。

促(cù)进代谢

  绿豆的(de)籽粒(lì)和水(shuǐ)煎液(yè)中含有(yǒu)生物碱、香豆(dòu)素、植物甾醇等生理活性物质,对人(rén)类和(hé)动(dòng)物(wù)的(de)生理代谢活(huó)动具(jù)有(yǒu)重要的促进作用(yòng)。

制(zhì)作要(yào)领

  1.煮(zhǔ)沸时间(jiān)不(bù)宜过长(zhǎng),煮(zhǔ)沸3~5分钟(zhōng),以清澈(chè)绿汤为佳。

  2.取一只不锈钢锅,加水。

  煮沸后(hòu)放(fàng)入绿豆,盖上(shàng)锅盖。

  3分钟(zhōng)后,舀出里面的(de)汤(tāng),放在白(bái)色的大碗里面。

  这(zhè)时的汤(tāng)为绿色,澄(chéng)清透明。

  这(zhè)就是(shì)绿豆皮煮出来的真正颜色。

  3.减少氧化,盖(gài)上(shàng)锅盖煮为宜。

  4.避(bì)免用铁(tiě)锅煮,因为绿(lǜ)豆中的类(lèi)黄酮与金(jīn)属离子发(fā)生反(fǎn)应,会干扰绿豆的(de)抗(kàng)氧化能力及食疗功(gōng)效(xiào),并且汤(tāng)汁变色。

  5.煮绿豆汤时,绿豆皮自(zì)然脱落,不少人会把绿豆皮(pí)撇出来扔掉,这样做(zuò)实在可惜。

  绿豆皮,性寒味(wèi)甘,能解热毒,它的清热(rè)解(jiě)毒功(gōng)效比绿豆仁强。

  绿豆皮里还含有大量抗氧化(huà)成中国哪里的莲子最好吃(chéng)分,如类(lèi)黄酮(tóng)等。

  6.煮绿豆汤时,建(jiàn)议绿豆与(yǔ)水的比例是(shì)1:10,将绿豆在开水(shuǐ)中(zhōng)煮成绿色清(qīng)汤,进行豆汤分(fēn)离,汤不仅是解暑(shǔ)饮品,还有解(jiě)毒功效。

  把(bǎ)煮汤时的绿豆捞出煮粥(zhōu)食用;用(yòng)捞出的绿豆炖肉,肉(ròu)的(de)味道、口感(gǎn)很好(hǎo),绿(lǜ)豆还能分解肉制品(pǐn)中的(de)毒素。

  快(kuài)速煮烂(làn)绿豆法:

  将绿豆洗(xǐ)干净,放入保温(wēn)瓶中,倒入开(kāi)水盖好。

  2~3个小时后,绿豆(dòu)粒会(huì)胀大变软,拿手掐掐看看软不软,如(rú)果(guǒ)软了再下锅(guō)煮,就很容(róng)易在较短(duǎn)时间内将绿(lǜ)豆煮烂。

  如果还不够软(ruǎn)就需要(yào)继续泡(pào),这样泡(pào)好的绿豆煮起来就很(hěn)容易酥烂(làn)。

绿豆中国哪里的莲子最好吃汤热(rè)量

     每100克(kè)绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡,若一碗(wǎn)绿豆汤是300克(kè)的话,其所(suǒ)含热量约(yuē)为135大卡,比(bǐ)一碗(wǎn)米饭的热量低。

      绿豆汤热量(liàng)

     绿豆是(shì)五谷杂粮的一种,将绿豆熬成汤非(fēi)常适合夏季饮用(yòng)。

  很多(duō)人担心绿豆(dòu)汤的热量问题,下面我们(men)就来举例计(jì)算一下。

     绿豆汤若是不加糖(táng)、油(yóu)以及其(qí)它辅料的话,每100克绿豆汤的热(rè)量约为45大卡(kǎ),若一碗绿豆(dòu)汤是300克的话,其所含热(rè)量约为135大卡,比一碗米(mǐ)饭的热(rè)量低。

      绿豆汤适合减肥的人吃吗

     减(jiǎn)肥的人适(shì)合(hé)喝绿(lǜ)豆汤。

     绿豆汤在(zài)不加(jiā)糖的情况下,本身就属于(yú)一(yī)种低热量(liàng)的食物,减肥人群食用后不仅不(bù)会发胖,还有助于减肥(féi)。

  绿豆是(shì)排毒的(de)圣品,其中所含的高(gāo)纤维可以(yǐ)促进肠道(dào)蠕动,有利于肠道(dào)废物的排出(chū)。

     绿豆汤(tāng)有清热(rè)消暑、利(lì)水利尿、解毒消炎的功效,平时任何时候(hòu)饮用都是可以的。

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