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　　牛(niú)心管是牛的什么部位(wèi)图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是(shì)牛(niú)心脏(zàng)的主(zhǔ)动脉(mài)血管(guǎn)的。关于(yú)牛心管是牛(niú)的什么部位图片(piàn)以(yǐ)及牛心管是牛的什么部位图(tú)片，牛心管是牛(niú)的哪个部位？，牛心管(guǎn)是(shì)什么东西，牛心管(guǎn)是(shì)啥，心管是牛的哪个(gè)部位等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

牛心顶(dǐng)是黄(huáng)喉吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与(yǔ)牛心(xīn)顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血管，一般为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的(de)心脏顶部(bù)连(lián)接(jiē)血(xuè)脉和(hé)心脏的组织(zhī)。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同(tóng)

　　黄喉主(zhǔ)要成分(fēn)是(shì)平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白(bái)质，相(xiāng)对于肝、胃等内(nèi)脏营养(yǎng)价值高一(yī)些。牛(niú)心(xīn)定(dìng)的主要成分(fēn)是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处理起来(lái)较(jiào)为麻烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉(hóu)。牛(niú)心顶(dǐng)由于(yú)它的(de)韧性很高，所(suǒ)以用(yòng)酱炒(chǎo)出来后(hòu)口感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心(xīn)管是牛的什(shén)么(me)部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食(shí)物，来(lái)自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉，又称(chēng)心管，常被误解为食管(guǎn)或气管，在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗喉和(hé)鲜黄喉，在火(huǒ)锅中(zhōng)重要(yào)的特点就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动。