新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半年左右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么(me)保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食用水母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多年前的(de)晋代就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿(yán)海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是(shì)所有水(shuǐ)母都可(kě)以(yǐ)吃，在我国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛(tán)子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免(miǎn)选择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一(yī)下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎ学生党如何自W，如何自我安抚o)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我(wǒ)们国(guó)家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存(cún)有(yǒu)一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛(tán)子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色(sè)或(huò)粉红色(sè)泡沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要(yào)做好个人防(fáng)护(hù)，切(qiè)勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的(de)人(rén)应(yīng)禁(jìn)止(zhǐ)下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播(bō)，以提高(gāo)游(yóu)人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发(fā)生意外，更(gèng)不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不(bù)可惊慌，只要及时到(dào)医院诊(zhěn)治，一般(bān)都能较快(kuài)好(hǎo)转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救治不及时而发(fā)生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快(kuài)用(yòng)毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积(jī)大，全身(shēn)反应严(yán)重者，要(yào)及(jí)时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉(liáng)水中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖(táng)和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，学生党如何自W，如何自我安抚腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适(shì)量(liàng)大小，与黑木(mù)耳(ěr)一(yī)起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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