大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存的。关于大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢(ne)以(yǐ)及(jí)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)又好吃(chī)，大明虾怎么(me)保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的(de)大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡(wáng)，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源(yuán)充足(zú)无污染的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无(wú)毒(dú)。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也(yě)宝剑锋从磨砺宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗非常正宗(zōng)，营(yíng)养也是(shì)十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分(fēn)享活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里面后，再(zài)在上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾(xiā)的(de)持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可(kě)以(yǐ)在冰(bīng)箱里(lǐ)码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的(de)第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正合(hé)适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子(宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗zi)失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的(de)虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是(shì)一样(yàng)的，可以保存(cún)到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭(fàn)店的(de)打包盒大小就差不多，大(dà)概能(néng)装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易(yì)行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般(bān)七(qī)天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了(le)，而且(qiě)虾(xiā)皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来(lái)的虾一(yī)只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和(hé)虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前把不吃(chī)的地方(fāng)剪掉，然(rán)后再(zài)用保(bǎo)鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话完全(quán)可以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含量也会大(dà)大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类(lèi)节肢(zhī)动物(wù)，大多生(shēng)活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的(de)品种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于(yú)人类的本质，我们(men)对(duì)这两(liǎng)样一(yī)律来着(zhe)不(bù)拒，因(yīn)为两者都是(shì)美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分(fēn)躯体，但(dàn)是(shì)头部还(hái)有四肢是露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是(shì)一节一节(jié)的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大块。

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