竹荪是煮15分钟(zhōng)左右(yòu)的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好(hǎo)的(de)竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等问题(tí)，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪(sūn)的花(huā)朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分钟左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮得时间越(yuè)久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理的地方都(dōu)要注意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理的(de)时候，去(qù)掉(diào)根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋装入(rù)蒸(zhēng)锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它(tā)变(biàn)得(dé)透但却又不烂(làn)、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却(què)的时候务必要做到彻底的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可(kě)以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较长(zhǎng)，而(ér)热水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要(yào)的时间比较短，建议可(kě)以根据个(gè)人方便的时(shí)间来进行(xíng)选择(zé)。

　　但(dàn)是需要(yào)注意(yì)的是不(bù)建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸(jìn)泡的时间(jiān)也不(bù)宜太长(zhǎng)，不(bù)然(rán)就会(huì)破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含(hán)的(de)营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素(sù)和矿物质(zhì)，而且其中(zhōng)的(de)氨基酸符合(hé)人体所需要的氨基酸比例，食(shí)用后可以为人体补充(chōng)多种营养物质，能够维持(chí)人体组(zǔ)织器(qì)官的正常(cháng)生理(lǐ)功能，并促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一(yī)些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等(děng)症状来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作(zuò)用(yòng)，因此对(duì)于(yú)一些因为体内(nèi)火气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒(hán)性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺激(jī)，因此在(zài)吃的时(shí)候一定要适(shì)量(liàng)食(shí)用，而且对于(yú)一些本身(shēn)脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免食(shí)用后出现肠胃(wèi)不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的(de)过敏性，食(shí)用后容易出现过敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质的(de)人群来说，在(zài)食用竹荪之前最(zuì)好是先做好(hǎo)过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身(shēn)体不(bù)适(shì)的(de)症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人体所需要(yào)的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的防病作用和机(jī)体调节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可(kě)以适当的促进肠胃的(de)运动，在一定程度上(shàng)提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分(fēn)，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的(de)话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的区域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需(xū)要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的(de)话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容易(yì)老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水化(huà)合物、矿物质(zhì)和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷(lín)酸(suān)是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖(táng)度和(hé)不对(duì)称(chēng)糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必(bì)需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人体免疫力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服(fú)用(yòng)还可调节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具有显著的调(diào)节机体和预(yù)防(fáng)疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪(sūn)的解决并不(bù)太难。