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　　不(bù)可以，奶油奶酪(lào)不可以放冷冻保存的。

　　一(yī)般(bān)在(zài)冷藏保存,不(bù)宜(yí)冷冻。

　　1、冷冻会有可能导(dǎo)致奶油(yóu)奶(nǎi)酪(lào)内部油(yóu)水分离; 2、至(zhì)于冷藏,在(zài)切(qiè)口部位一定要封好,挤出所有空气(qì),避免切口部(bù)位氧化变质。

　　有些(xiē)人会拿药棉沾百分之七(qī)十(shí)五的酒(jiǔ)精绑在所开的口子上,效果不错(cuò),放三到四个月。

奶(nǎi)油奶酪(lào)是什么

　　奶油奶酪(lào)，英文名为cream cheese，是一种(zhǒng)未成熟的(de)全脂奶酪，色(sè)泽洁白，质地细(xì)腻(nì)，口感微酸，非常适合用来制作(zuò)奶酪蛋(dàn)糕(gāo)。

　　奶油发(fā)酵而成奶油奶(nǎi)酪(lào)开封后非常容易变质，所以(yǐ)要尽早食用(yòng)。

　　制作原理(lǐ)：奶油乳(rǔ)酸菌发(fā)酵(jiào)(发酵过程(chéng)中最高温不可高于六十度)然后加(jiā)热(rè)至(zhì)70-80度(dù)放入凝(níng)乳酶凝(níng)固、过滤。

　　挤压成型(xíng)。

奶(nǎi)油奶酪和淡(dàn)奶油的区别

　　奶油奶(nǎi)酪主要用(yòng)于(yú)制作芝士蛋糕或酱类(lèi)的(de)点心，淡奶(nǎi)油一般(bān)经过拌打可以(yǐ)作为(wèi)装饰性材料直接吃，而奶酪不会(huì)。

　　奶油奶酪。

　　英(yīng)文(wén)名字是cream cheese，和奶(nǎi)酪不同(tóng)的是，奶油奶酪还是一种未成熟的全(quán)脂奶酪，很柔软颜色洁(jié)白，看(kàn)起来有(yǒu)些像打发后的淡奶油。

　　奶油奶酪(lào)的(de)原料是牛奶，还添(tiān)加了鲜奶油(yóu)或(huò)者(zhě)是鲜(xiān)奶油和牛乳(rǔ)的混合物，所(suǒ)有口感很细腻，不过这样却会(huì)让奶油奶(nǎi)酪很容易(yì)吸收其它食物的味道(dào)，所(sucos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式ǒ)以保存起来有些困难。

　　淡(dàn)奶油(yóu)。

　　可以说(shuō)淡(dàn)奶油和奶油奶酪(lào)是真闺蜜，但绝对不(bù)是同一(yī)种(zhǒng)材料(liào)。

　　淡奶油也叫做稀奶油，生(shēng)日趴(pā)上的蛋糕(gāo)表面那一层层(céng)的奶油就是淡奶油啦，打(dǎ)发之后的淡奶油，口感(gǎn)很细(xì)腻柔(róu)软，有种吃棉(mián)花糖的感(gǎn)觉。

　　一般是用来裱花(huā)用的。