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鹅颈藤壶是什么东西(xī),鹅颈藤壶(hú)多(duō)少钱一(yī)斤

  鹅颈藤(téng)壶是(shì)近年(nián)来新出(chū)的一个名词(cí),鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶(hú)类(lèi)的生物,在中国当(dāng)地就叫(jiào)做佛手螺或(huò)者狗爪螺等,价格十分(fēn)的(de)贵,长相丑味道却非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么东西

  鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶类生(shēng)物(wù),一般生长在海边(biān)石峰中,生长状态是一簇(cù)一簇的,靠(kào)食用水(shuǐ)中的微生(shēng)物为生,因为外形长得丑陋,又密密麻麻一片(piàn),因此,鹅颈(jǐng)藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

  而(ér)它之所以拥有这个称呼,是因为两点:一是(shì)因为它的长相比(bǐ)较(jiào)奇特,有点(diǎn)张牙舞爪的意思(sī),二是因(yīn)为它们(men)生长在(zài)海边的礁石(shí)底部,采集起来有一(yī)定(dìng)的风险性。

  不(bù)过(guò),抛开长相和采集难度(dù),它的味道非常鲜(xiān)美,所以一直以来(lái),鹅颈藤壶(hú)都被视为高端的食(shí)材,价(jià)格(gé)每斤要几(jǐ)十(shí)甚至几百欧(ōu)元(yuán)(几(jǐ)百到几千人民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是(shì)一(yī)样的。

  鹅颈藤壶别(bié)称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通常喜(xǐ)欢(huān)隐藏在礁(jiāo)石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴内,有时也经(jīng)常附生(shēng)在海(hǎi)洋里的(de)漂(piāo)浮物上或海里一些大的(de)海洋(yáng)生(shēng)物的皮肤(fū)上,比(bǐ)如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要(yào)附着(zhe)对象(xiàng),可以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比(bǐ)较常见的海洋附(fù)着物(wù)。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节(jié)肢动物门中的(de)蔓足类,别看它长(zhǎng)得非常的丑(chǒu),甚(shèn)至还有点小(xiǎo)小的(de)恶心(xīn),但却(què)是西班牙(yá)乃至整(zhěng)个欧洲(zhōu)一种紧俏货,很多(duō)人(rén)都为之而疯狂(kuáng)。

  这主要(yào)是由于鹅颈藤壶(hú)富含(hán)多种微量元素,是一种非常美味的海鲜,平均一(yī)斤能够卖到几十甚至上百欧元,最贵的甚至达到了上万(wàn)元人民币,是(shì)大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在(zài)世界范围内的分(fēn)布也是比较(jiào)广的,在各大(dà)洋均有分(fēn)布,就(jiù)我国而言(yán)则主要(yào)分布在东南(nán)沿海一(yī)带,是赶(gǎn)海(hǎi)之后全螺宴上不可(kě)或缺的(de)一(yī)道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配(pèi)料:生姜1块,葱段2节威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加(jiā)入清水,大火煮开(kāi)。

  3、锅中放入生姜(jiāng),葱(cōng)段,料酒,下入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再放入料(liào)酒和(hé)食盐调味,开锅后,再煮五(wǔ)分钟即(jí)可。

  5、撒上葱花即可出锅,味(wèi)美(měi)鲜嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶为什么这么(me)贵

  鹅(é)颈藤壶数量(liàng)少、味道(dào)鲜(xiān)、采摘难度大(dà),因此(cǐ)价格(gé)也比较高。

  鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美(měi)、营养价值高,也(yě)是全世界最昂(áng)贵的海产品之一,一般(bān)生长(zhǎng)在礁石缝隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴中,采摘者们(men)需要使(shǐ)用绳(shéng)索(suǒ)从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且(qiě)赶在(zài)海(hǎi)浪(làng)拍来(lái)之前迅速离开,随着大(dà)量(liàng)的捕捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越来越(yuè)少(shǎo),而人们的食用量只(zhǐ)增(zēng)不(bù)减(jiǎn),导致鹅(é)颈藤壶的(de)价格越来越高。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是地球上最贵的海鲜之(zhī)一(yī),在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上(shàng)300-500欧(ōu)元(yuán),相当(dāng)于人民币的3000块钱(qián)。

  在(zài)西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上(shàng),小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价,约(yuē)合人(rén)民(mín)币9400块,差不多1万(wàn)块了。

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