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海带是(shì)发物(wù)吗

　　是的(de)，海带是发物(wù)的。

　　海带通(tōng)常是发物。

　　海带(dài)是(shì)日(rì)常生活中比(bǐ)较常见的一种海产品，海带中含(hán)有(yǒu)丰富的矿物质以及碘(粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思diǎn)元素(sù)，而且(qiě)还有大量的蛋白质，但是热量是比较(jiào)低的，适当的吃(chī)一些(xiē)海(hǎi)带，有助于增(zēng)强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属于过敏(mǐn)体质(zhì)或者有甲亢的病人，一(yī)般是不可(kě)以吃(chī)海带的，有(yǒu)可(kě)能会诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及(jí)皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属于发物，但是并(bìng)不代(dài)表所有人都(dōu)不可以吃，要根(gēn)据自身的体质来判断。

　　海带(dài)的吃法是比较多的，可以炖着吃，也可以(yǐ)炒着吃。

如何辨别海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海带的质量，一般从其(qí)长度、宽度(dù)、厚(hòu)度(dù)、颜(yán)色及含(hán)有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干或(huò)咸干海带，均以叶带长而宽厚(hòu)，不带根，深褐(hè)或褐绿色(sè)，花斑少，黄白梢(shāo)极少，无杂质和(hé)少含沙粒，手摸干燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带薄而(ér)短(duǎn)小，不整齐，褐黄色(sè)的较多，杂质较(jiào)多，则为(wèi)次品。

　　3、市(shì)场(chǎng)上销售(shòu)的海(hǎi)带有淡(dàn)干品和(hé)咸干(gàn)品(pǐn)。

　　淡干(gàn)海带(dài)含(hán)水(shuǐ)分(fēn)少，含盐(yán)量低，是将(jiāng)鲜海带在日光下晒(shài)制而成的(de)。

　　咸干海(hǎi)带含水量略高，含盐量也高(gāo)，它是通过一(yī)层海(hǎi)带一层盐地腌制后晒于而成的(de)。

怎样辨粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思别海(hǎi)带的好坏

　　如何(hé)识(shí)别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的(de)海带才正常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄色的海带(dài)是比较正常的颜色(sè);墨绿色(sè)的海带是鲜海带经过烫(tàng)煮(zhǔ)后颜色变绿(lǜ)，再经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加工而成，一般(bān)用作凉拌(bàn)菜;而(ér)翠绿色的(de)海带可能是经过添(tiān)加色(sè)素(sù)浸(jìn)泡而成，消费者(zhě)在选(xuǎn)择时(shí)要特(tè)别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨(mò)绿色的(de)海(hǎi)带经过加工后，表面就没有(yǒu)什(shén)么黏性(xìng)了。

　　经过化学处理的(de)海(hǎi)带(dài)，摸(mō)起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海鲜的味道(dào)比较(jiào)浓厚，经过漂染处理(lǐ)过的海(hǎi)带，海鲜的(de)味(wèi)道就有(yǒu)所减少。

　　此外，干海(hǎi)带选带白霜的。

　　海带(dài)含碘高并(bìng)含有(yǒu)一种叫做甘露(lù)醇的物质，这两种(zhǒng)物质会呈白色粉末状(zhuàng)附着在干海带表面，因此(cǐ)，挑选表面有白霜(shuāng)的深褐色干海带(dài)是

　　比较好的。

　　如果干海带(dài)呈现(xiàn)部分红色(sè)或者(zhě)部分(fēn)黄(huáng)色就不要选择了，这样(yàng)的(de)海带有(yǒu)可(kě)能是被(bèi)污(wū)染的，质量和营(yíng)养(yǎng)价值会(huì)差一些(xiē)。

　　另(lìng)外(wài)，干海带也有(yǒu)浓厚(hòu)的海鲜味，如果(guǒ)

　　出现了(le)其他(tā)异味，说明(míng)海带的质量也打了折扣(kòu)。

　　海带(dài)是含碘最高的食品，还(hái)含有(yǒu)一种(zhǒng)贵重(zhòng)营(yíng)养药品——甘露醇。

　　海带历(lì)的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘(gān)露醇，呈白(bái)色(sè)粉状附在海带的表面(miàn)。

　　因此，白色粉末附着的多少(shǎo)是测(cè)定海带(dài)质量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方(fāng)法(fǎ)之一(yī)。

　　其(qí)次，海带的叶(yè)子以(yǐ)肥厚，够(gòu)长(zhǎng)够宽(kuān)为佳。

　　第三，海带的颜(yán)色以紫中(zhōng)微黄，近似透明为优。

　　第四(sì)，海带(dài)经加(jiā)工捆(kǔn)绑后，以无(wú)杂质，整洁(jié)干净，无(wú)霉变(biàn)的(de)为(wèi)合格品。

　　海带是公(gōng)认(rèn)最有营养的食物，它可是碱性(xìng)食物(wù)，而(ér)且价格(gé)非常(cháng)便宜，多食(shí)用对健康是非(fēi)常有益(yì)的。

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