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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不(bù)可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和(hé)微生物的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使(shǐ)是(shì)在温度很低的情(qíng)况下也同(tóng)样能(néng)正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存(cún)时间(jiān)过(guò)长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变质的情况(kuàng)，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的(de)营(yíng)养和口感(gǎn)都已经大大(dà)下降，此时继(jì)续(xù)食用的话价值(zhí)不大，建议最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了(le)怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的(de)黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食(shí)用才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用盐(yán)具有杀菌(jūn)的作(zuò)用(yòng)，因此，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴(yīn)凉通风(fēng)的地方(fāng)，也(yě)能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的境下可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存又(yòu)保鲜(xiān)的(de)小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋(dàn)白质(zhì)的(de)食物，有滋养身体的养(yǎng)生功效(xiào)，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后(hòu)身体中的组氨酸(suān)会快速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有将黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层(céng)才(cái)能暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉(liáng)处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太(tài)矮(ǎi)，在(zài)上面加个(gè)能通(tōng)风的盖子防止逃(táo)跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅会正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可以将身(shēn)体(tǐ)里面的(de)杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄(huáng)鳝(shàn)的(de)生命(mìng)体征;家用(yòng)冰箱经(jīng)常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的(de)人(rén)一买就买很多保存(cún)起来，但是黄(huáng)鳝的保存(cún)并不像普通(tōng)蔬(shū)菜那么容易字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的，它对生存(cún)的环(huán)境(jìng)很挑剔，在保存期间要时刻(kè)关注黄(huáng)鳝的状态，如(rú)果(guǒ)一旦(dàn)发(fā)现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有害。

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