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当兵多久回家一次嫁给当兵12年的人好吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业(yè)是(shì)学些(xiē)什么内容是(shì)三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢(qiǎng)手的。

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酒店管理专业是学些什么的(de)，酒店(diàn)管理专业是学些(xiē)什么内容

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大热(rè)门行业(yè)之一，高级酒店管理(lǐ)人才在全球(qiú)都是一直很紧缺的，近年来，在(zài)国际人(rén)才市场上，酒(jiǔ)店(diàn)管理人才出现了供不应求(qiú)的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海世(shì)博(bó)会(huì)和越来越多(duō)的国(guó)际大型活动将在中国(guó)举行，中国(guó)对旅游、酒店(diàn)管理专业人(rén)才的需(xū)求(qiú)也(yě)日(rì)益增大，所以你大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才将成为(wèi)职场上(shàng)炙手可热(rè)的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理人员(yuán)在中国十大百万年薪(xīn)职业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海服(fú)务产业的支柱。

　　目前，全(quán)世(shì)界已有17个国(guó)际酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理集团在(zài)上海(hǎi)投资(zī)或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行(xíng)业(yè)在(zài)不断扩充，对人才(cái)的需求也不(bù)断增加，每年都需要数(shù)以千计(jì)的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目(mù)标(biāo)与要求本专(zhuān)业培养拥(yōng)护(hù)党的基(jī)本(běn)路线，适应生(shēng)产(chǎn)、建设、管理、服(fú)务第一线的，德智(zhì)体美等全面发展的中等职业技术(shù)应(yīng)用性专(zhuān)门人(rén)才。

　　要(yào)求学生掌握经济管(guǎn)理(lǐ)基础理(lǐ)论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管(guǎn)理与服(fú)务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭(fàn)店、酒店(diàn)、宾馆(guǎn)从事酒店基层管当兵多久回家一次嫁给当兵12年的人好吗理及餐(cān)饮(yǐn)、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合(hé)素质的培养，主要学习(xí)经(jīng)济管理基础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突(tū)出技能培(péi)训(xùn)，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客(kè)房(fáng)顶岗实(shí)习实训等多方(fāng)面的技能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店(diàn)心(xīn)理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房服务与管(guǎn)理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜(cài)点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店营销、酒店财(cái)务管理(lǐ)、会(huì)议服(fú)务(wù)与(yǔ)管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬业(yè)、负责(zé)的职业道德与团队协作(zuò)精神(shén)；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础(chǔ)知识和自学能力、进取(qǔ)创新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客(kè)房、餐饮、康乐(lè)等(děng)部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发展(zhǎn)的方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒店的(de)前(qián)厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会展等管(guǎn)理(lǐ)与基本服(fú)务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字(zì)表达(dá)、人际沟通能(néng)力(lì)以及一定的职(zhí)业外语表(biǎo)达(dá)能力。

　　济南,和北京(jīng)都有(yǒu)专业的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义，以后发展方(fāng)向为酒店管理方面的人才，但刚(gāng)从(cóng)酒店管理专业毕(bì)业，需(xū)要(yào)从(cóng)最基础(chǔ)的岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐饮等等职位做起，具备一定(dìng)的实际(jì)经验才有机会(huì)晋升为(wèi)管理(lǐ)层(céng)。

　　虽然前期起点低(dī)，但随着(zhe)目前国内(nèi)外旅游(yóu)业飞速发展，高(gāo)级酒店管理人才在全球范围内(nèi)都需求量很大，前景还是不错，以下是酒店管理专(zhuān)业及就业的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程(chéng)，野旅主要有(yǒu)以下(xià)四(sì)大(dà)方向

　　1、食(shí)品营运：酒(jiǔ)店管理专业中食(shí)品营运研(yán)究占比非常(cháng)大，酒管专(zhuān)业的同(tóng)学们会学习到食品相(xiāng)关的科学、食物的(de)选配、如何(hé)正确地储存食品、如何正确(què)地处(chù)理各(gè)种食物(wù)等了(le)解食物的各方面(miàn)理论知识(shí)，不仅仅(jǐn)在酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常生活中也非常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与招待：在注(zhù)重实用经验的college，对于烹饪(rèn)和(hé)服务都有很大比重(zhòng)的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个(gè)学生都(dōu)必须(xū)亲身扮演侍应生和厨师的(de)角(jiǎo)色，学习服务客人的各种不同的角色，例如门(mén)口迎(yíng)宾的host、饮料部的人员、传菜员还(hái)有侍(shì)应生。

　　在厨房大家也要学(xué)习如何烹(pēng)制凉菜(cài)、甜点(diǎn)、热炒和(hé)烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解(jiě)厨(chú)房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意思(sī)的一(yī)门课，学生们要了(le)解酒类的历史知识(shí)，并且学习如(rú)何(hé)亲自调制鸡(jī)尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类(lèi)，还要学会(huì)自己(jǐ)调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统一需要(yào)考(kǎo)取可以在正规餐饮场所销当兵多久回家一次嫁给当兵12年的人好吗售(shòu)酒类的(de)酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运(yùn)：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡(dù)假村、财务控(kòng)管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒店(diàn)建筑规划(huà)也都是必修(xiū)，在(zài)此也需要懂得一些商业相关的知(zhī)识，了解(jiě)酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会计是拒绝(jué)的，不过酒管(guǎn)专业的会计知(zhī)识(shí)相对来说已(yǐ)经(jīng)算是最基础的了(le)，学生只需要比(bǐ)较(jiào)基本(běn)地学习(xí)如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利润等等东西，并且(qiě)能很快的(de)运用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方向,总体来说有(yǒu)两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习(xí)为主(zhǔ)的(de)，通常不太注重实践操作方面，主要(yào)学习的是酒店业的未来发展、餐(cān)饮(yǐn)业的(de)运(yùn)营方式和财务管(guǎn)理等(děng)等。

　　按照这个方向学习(xí)的(de)人未来的发展方向可以(yǐ)是研(yán)究酒店的学着(zhe)也可以(yǐ)直接成为(wèi)酒(jiǔ)店的高层(céng)管(guǎn)理者，特别是(shì)制定(dìng)战略发展方(fāng)向的重要人物(wù)。

　　2、另外一(yī)个方向就是(shì)注重操作、运营(yíng)和实践的(de)学习，除了学习理论方(fāng)面的内容(róng)，还会了(le)解到每个部门的具体操作方(fāng)法，细致到餐厅的托盘如何(hé)拿、中西餐如何(hé)正确服(fú)务客人等，也(yě)就是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就业来说，以(yǐ)实(shí)践(jiàn)为主(zhǔ)的学习(xí)方向比较(jiào)推荐(jiàn)，因为(wèi)在酒店(diàn)工作过就可以发现，酒店里的运(yùn)营高(gāo)层(céng)基本都是从基(jī)层部(bù)门(mén)干出来的，很少有专门(mén)研(y当兵多久回家一次嫁给当兵12年的人好吗án)究酒店(diàn)运营或单纯学习理论的，因(yīn)为酒店这个行业是(shì)一个操(cāo)作性非(fēi)常强(qiáng)的行业，光有理论是远(yuǎn)远(yuǎn)不够的，懂的每(měi)个部门、每个职位的工作(zuò)流程(chéng)和标准，才是王(wáng)道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理行业人(rén)士(shì)的建议：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这个行当(dāng)，经验比学(xué)历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人，凭着经验的积(jī)累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你(nǐ)的(de)工作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业(yè)，从技能(néng)学习开始锻炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图你还没有(yǒu)基层的经(jīng)验就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层的真正接触(chù)一个(gè)行(xíng)业，那你(nǐ)永(yǒng)远也(yě)不知道这行(xíng)的(de)水有(yǒu)多深(shēn)，你永(yǒng)远也猜想不到这行(xíng)当里的(de)各种猫腻(nì)

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基(jī)础服务(wù)岗位，不(bù)是简猛高科技(jì)，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目前大部(bù)分从业者(zhě)为低学历人员、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服务人员所获得的收入、社会地(dì)位、个人(rén)成(chéng)就感是相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低社(shè)会地位的工作岗位。