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普洱(ěr)是(shì)红茶仍是绿(lǜ)茶

　　普洱不是红茶也不是绿茶的。

　　普洱(ěr)茶既不是红茶也不是绿茶，而是一种特种茶，历史上被归于(yú)黑茶，

　　因首要集散于普洱(ěr)县而得名，首要经萎(wēi)凋(diāo)、杀青、揉捻、晾(liàng)干、蒸(zhēng)压、枯(kū)燥等工艺制造而(ér)成，可分为散茶(chá)、沱茶、紧压茶等品类。

　　普洱(ěr)茶不归于六大茶类(lèi)之(zhī)中(zhōng)，而是一个比较特别的茶类，归于特种茶类，历史(shǐ)上也曾(céng)被归为(wèi)黑茶类(lèi)，因(yīn)为(wèi)用云南大叶种鲜叶制成，历史(shǐ)上首要集散(sàn)于(yú)云南普洱县，所以冠以普洱(ěr)之名。

最好的普(pǔ)洱黄金(jīn)是什(shén)么品牌

　　最好的(de)普洱黄金是指茶褐素。

　　茶褐素含量(liàng)是点评普(pǔ)洱茶(chá)质(zhì)量的一(yī)个重(zhòng)要参数，被(bèi)誉为(wèi)普洱茶中的软(ruǎn)黄金。

　　有研讨报导(dǎo)普洱茶(chá)中茶(chá)褐素的含量可(kě)达普洱茶干茶含量的12%。

　　普洱茶是云南西南(nán)部出产(chǎn)的(de)一(yī)种黑茶，多(duō)限制成块，因(yīn)产地的部分(fēn)地区在(zài)清代归(guī)于普(pǔ)洱府(fǔ)而得名(míng)。

　　茶褐素(sù)是黑茶中一类(lèi)分子量不(bù)均一、水溶性的杂乱(luàn)天然高聚物，一般认为是(shì)由多(duō)酚、茶黄素、茶红素进一(yī)步(bù)的(de)氧化聚(jù)合而成，色(sè)彩为棕褐色或(huò)褐红(hóng)色。

普洱茶哪(nǎ)个(gè)品(pǐn)牌的最好？

　　1. 大(dà)益普(pǔ)洱茶 大邑普洱茶是(shì)普洱(ěr)茶知名(míng)企业云南大邑茶叶集团出产的知名品牌。

　　它是普洱茶的标杆和(hé)经典代表。

　　2. 下关沱茶 云南下关沱茶(集团(tuán))有(yǒu)限公(gōng)司(sī)前身为云南下关茶厂。

　　3. 老同志普洱茶 老同(tóng)志普洱茶是(shì)云南海(hǎi)湾茶叶公(gōng)司的品牌(pái),也是云南名牌(pái)战略推(tuī)动(dòng)委(wěi)员会评选的云南名牌产品(pǐn)之一

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