关(guān)于肠(cháng)粉用什么(me)粉(fěn)做最好,肠粉一(yī)般用什么粉做(zuò)的,做肠(cháng)粉用什么粉(fěn)的最新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么(me)粉(fěn)做最好布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添(tiān)加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般(bān)不会(huì)添加馅(xiàn)料，是(shì)搭配各种不同(tóng)的(de)酱(jiàng)油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉(fěn)等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但(dàn)口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团，然后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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　　1、布拉肠(chá我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀ng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨(mó)的米浆，这类(lèi)肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再(zài)加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比例混(hùn)合制成(chéng)，这种制作(zuò)方(fāng)式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加(jiā)水揉成团，然后在(zài)水(shuǐ)里面(miàn)揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉(fěn)会(huì)留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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