关(guān)于肠粉(fěn)用(yòng)什么粉(fěn)做(zuò)最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内容(róng)如下(xià)：

　　杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思ng>肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉(fěn)一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研(yán)磨成米浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在水里面(miàn)揉(róu)搓(cuō)，揉(róu)搓出来的淀(diàn)粉(fěn)会(huì)留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

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关(guān)于肠粉用什(shén)么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验(yàn)内容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可(kě)以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制作方(fāng)式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)。

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