松(sōng)茸清洗(xǐ)方法？首先削去(qù)菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可(kě)以生(shēng)吃(chī)的。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松(sōng)茸可以生吃。松茸是(shì)一种(zhǒng)营养丰富的菌(jūn)类，一(yī)般人生吃不会(huì)出现中(zhōng)毒(dú)反应，适量食用对于(yú)补充身(shēn)体(tǐ)所(suǒ)需营养有一定的效果(guǒ)。但在食用时必须将松茸(rōng)清洗(xǐ)干净，以免外表(biǎo)残(cán)留的细菌(jūn)对机体(tǐ)产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗(kàng)力较差(chà)的患(huàn)者，建议(yì)最好将松茸经过高温处理后再食(shí)用，以免在松茸表(biǎo)面存(cún)在(zài)肉眼(yǎn)不可见的细菌(jūn)或病毒等微生物，从而对机体产生影(yǐng)响(xiǎng)，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另(lìng)外，最好选择新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生吃可能会对机体造成一(yī)定的(de)损害，从(cóng)而对健康产生(shēng)一些影响(xiǎng)。

　　松茸如(rú)何食用或与什么食物搭(dā)配食(shí)用，要根据食(shí)用者自(zì)身(shēn)情况与松(sōng)茸的质量(liàng)而定，以使(shǐ)松茸发挥较高(gāo)的营养价值。如(rú)果是在野外发(fā)现类似松茸的菌类，最好不要(yào)食用，以免(miǎn)误(wù)食有毒(dú)菌，对机体产生危害(hài)。如果在(zài)生(shēng)吃松茸(rōng)后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等(děng)不良反应，可(kě)能(néng)是发(fā)生了食物中(zhōng)毒(dú)，建(jiàn)议立即前(qián)往正(zhèng)规医(yī)院治(zhì)疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削(xuē)去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀(dāo)刮下外皮(pí)。

　　特别(bié)注(zhù)意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削出的(de)效果(guǒ)就是保证(zhèng)松茸表面的泥(ní)沙和部(bù)分坏的茸衣(yī)即(jí)可(kě)。

　　3、然(rán)后将削(xuē)好的松茸(rōng)的，迅速地拿到(dào)水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗的时候(hòu)注意将头部向下优先冲洗，因为(wèi)通(tōng)常头(tóu)部较脏，清(qīng)洗的(de)面积也大，先(xiān)清洗就不会(huì)形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字影响松茸的(形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字de)柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边(biān)冲洗边用(yòng)水再(zài)次(cì)对头部和尾(wěi)部泥沙比较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后(hòu)，再用干净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗(xǐ)好(hǎo)的松茸表面(miàn)的(de)水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后(hòu)确认整个松(sōng)茸表面洁(jié)净(jìng)干燥既可(kě)。

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