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榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归(guī)于热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量(liàng)较高，多(duō)吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和(hé)维生素(sù)等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的(de)脂肪、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养(yǎng)分的效果。适量的食(shí)用榴莲还能够影响胃液(yè)和(hé)唾(tuò)液排(pái)泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃口的成效(xiào);还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经(jīng)等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在(zài)购(gòu)买榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”，其通体(tǐ)比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋(zī)味甜美，这是(shì)因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴莲蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐(chǎn)明榴(liú)莲并(bìng)没有熟(shú)透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐(hè)色的话，代(dài)表熟(shú)过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因(yīn)为(wèi)其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可(kě)是也不(bù)要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不仅是熟(shú)过头(tóu)口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋(zī)味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句心(xīn)闻(wén)一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟透(tòu)，假如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲老(lǎo)练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这(zhè)个榴(liú)莲的老练度(dù)是(shì)刚刚(gāng)好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感(gǎn)和(hé)滋味仍(réng)是由其种类(lèi)决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴(liú)莲中(zhōng)入门等级(jí)，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格(gé)适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的(de)榴莲是(shì)有(yǒu)香味的，一(yī)种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味(wèi)的(de)牛奶，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能够依据(jù)的榴莲(lián)的气味判(pàn)别它(tā)是不(bù)是熟了(le)、有没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的榴(liú)莲(lián)是(shì)有一股青(qīng)、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过(guò)的青草的(de)滋味，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢，就(jiù)会(huì)有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实的(de)巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识(shí)榴(liú)莲的(de)老练(liàn)度，就像(xiàng)挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的(de)榴莲老练(liàn)度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练(liàn)的(de)好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色比较(jiào)多(duō)则证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍(shāo)用力(lì)就能够让它(tā)们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如(rú)感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这(zhè)样的(de)榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队(duì)三(sān)下南洋，因为(wèi)出(chū)海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在岸上发现一种奇特(tè)果子(zi)，就带回(huí)几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对(duì)这(zhè)种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡(xiāng)的(de)想法(fǎ)一时(shí)淡化(huà)了(le)。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将(jiāng)它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华(huá)人吃了，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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