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白酒泡猕猴(hóu)桃保质期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕(mí)猴桃的保质期约(yuē)为(wèi)2年(nián)。

　　不过其保质期要参(cān)考(kǎo)酿(niàng)造工艺和环境，以(yǐ)及(jí)保存状况等因素，但(dàn)凡其中(zhōng)的一个因(yīn)素(sù)出现问题，保质期有可能缩(suō)短。

　　所(suǒ)以猕猴(hóu)桃(táo)酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生(shēng)素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的(de)一(yī)种，色(sè)泽明亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养成分(fēn)和功效都远高于(yú)现(xiàn)在(zài)的(de)葡(pú)萄酒，只(zhǐ)是人们(men)接受(shòu)葡萄(táo)酒的历史(shǐ)更长(zhǎng)而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野生鲜(xiān)果，再(zài)加人工(gōng)精心挑(tiāo)选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过(guò)程(chéng)绝不添(tiān)加任何工业制剂和色素，是真正意(yì)义上(shàng)的纯天然酒品，既保长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果(guǒ)香四溢，品质上(shàng)乘(chéng)。

猕猴桃酒能(néng)存放多久(jiǔ)时(shí)间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间一般(bān)在两年(nián)左右，不过是要根据不同的酿(niàng)造(zào)工艺和环境来进(jìn)行决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异(yì)味的存在(zài)，这(zhè)样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法和(hé)保(bǎo)存日期完全不同的，我(wǒ)们一定要进行鉴(jiàn)别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时(shí)一定要经过(guò)消(xiāo)毒处理，这样才能(néng)够延长它(tā)的(de)保质期。

自(zì)制猕(mí)猴桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)发酵时间是(shì)越久越(yuè)好，时间(jiān)越久，酒(jiǔ)味(wèi)也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一(yī)些糖哦。

　　加糖(táng)了之后(hòu)能够使得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例(lì)是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤(jīn)糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的(de)时候，可以(yǐ)适当加(jiā)一些(xiē)酵母，虽然(rán)说(shuō)猕猴(hóu)桃本身含有(yǒu)酵(jiào)母菌(jūn)，但是含量比较少，加(jiā)一些酵母(mǔ)菌可以(yǐ)发(fā)酵得更(gèng)快一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒在(zài)发酵的过程中要注意(yì)与空气隔绝(jué)，否则容易变(biàn)质。

　　但要注(zhù)意(yì)盛装猕猴桃酒的(de)容器最好有一个排气口，避免(miǎn)发酵过(guò)程(chéng)中产生大量的气体(tǐ)，导(dǎo)致罐(guàn)内压力过大(dà)而(ér)爆(bào)缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的地方(fāng)最好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直(zhí)射，否则会长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的造成发酵不(bù)均(jūn)或产(chǎn)生(shēng)霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤，有很(hěn)浓的酒(jiǔ)香，基本没(méi)有(yǒu)气泡(pào)产生，用(yòng)筷子攒点尝一下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖分都转化为酒份(fèn)了），这时就(jiù)要(yào)注(zhù)意将酒(jiǔ)渣分(fēn)离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是(shì)用玻璃或者陶瓷材质的，容(róng)量(liàng)不需要(yào)太大(dà)，刚好能(néng)够(gòu)酿制的猕猴桃(táo)量刚好(hǎo)能(néng)达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以(yǐ)下为(wèi)最(zuì)好(hǎo)。

　　容器事先一(yī)定要清洗感觉(jué)并消毒，倒(dào)置晾干后才可使用。

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