猪(zhū)肚头叫什么，猪(zhū)肚头怎么做(zuò)好吃吗是(shì)猪(zhū)肚头是(shì)猪科动物猪的胃的上部部位的(de)。

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猪肚头(tóu)叫什么，猪肚头怎(zěn)为什么福建女人不能娶么做好吃吗

　　猪肚头又(yòu)叫猪(zhū)肚尖，是(shì)猪科动(dòng)物猪的胃(wèi)的上部部位。

　　烹(pēng)饪术(shù)语叫猪肚仁，这个(gè)部位是猪(zhū)肚(dù)上最(zuì)肥厚的(de)部分，只(zhǐ)有10厘米左(zuǒ)右，质地脆嫩，能用(yòng)来烹(pēng)调(diào)出各种美食(shí)，最适合生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元(yuán)素和维生素A、维生素E、蛋白(bá为什么福建女人不能娶i)质(zhì)、脂肪等成分。

　　扩(kuò)展资料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的(de)工(gōng)序。

　　需要(yào)巧洗：将猪肚用清水洗几(jǐ)次，然后放进(jìn)水快(kuài)开的锅里(lǐ)，经常翻动，不等水开就把猪肚取出来，再把猪肚两面(miàn)的污物(wù)除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘(zhān)膜模糊(hú)，组(zǔ)织松弛、易破，有腐败恶(è)臭气(qì)味(wèi)的不要(yào)选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头(tóu)与莲(lián)子（用白茄枝烧(shāo)）易(yì)中毒。

　　猪(zhū)肚头(tóu)储存：猪肚头不适宜(yí)贮存，应(yīng)随买随(suí)吃(chī)

什么是猪肚(dù)头?

　　猪肚头是猪科动物猪的胃(wèi)的(de)上部(bù)部(bù)位。

　　猪肚头(tóu)又叫(jiào)猪(zhū)肚(dù)尖，是猪(zhū)科(kē)动物(wù)猪(zhū)的胃的(de)上(shàng)部部位。

　　烹饪(rèn)术(shù)语叫猪慎旁肚仁，这(zhè)个部(bù)位(wèi)是(shì)猪肚上最肥厚的部分，只有10厘米左右(yòu)，质地脆嫩，能用(yòng)来烹(pēng)宽(kuān)物橡调蚂裂出各种美(měi)食，最适合生炒。

　　猪(zhū)肚头中含有大量的(de)钙(gài)、钾(jiǎ)、钠、镁(měi)、铁等元素(sù)和维(wéi)生素A、维生(shēng)素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的味(wèi)道，烹饪前的清(qīng)洗时很重(zhòng)要的工(gōng)序。

　　需要巧洗(xǐ)：将猪肚(dù)用清水洗(xǐ)几次，然(rán)后放(fàng为什么福建女人不能娶)进水快开的锅里，经常翻动，不等水(shuǐ)开(kāi)就把(bǎ)猪(zhū)肚取出来，再把猪肚两面的污物(wù)除掉。

　　猪(zhū)肚头选购(gòu)忌：猪肚头(tóu)粘(zhān)膜模糊，组织(zhī)松弛、易破，有腐(fǔ)败恶(è)臭气味的(de)不要选(xuǎn)购。

　　猪肚(dù)头食用忌：猪肚头与莲(lián)子（用白茄(jiā)枝烧）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头储存：猪肚(dù)头(tóu)不适宜贮存，应随(suí)买随吃

　　参考资料来(lái)源：百度(dù)百科——猪肚(dù)

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