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菜籽油可以炒菜吗(ma)

　　菜籽油是可(kě)以(yǐ)炒菜的(de)。

　　可以(yǐ)炒(chǎo)菜(cài)哦。菜籽(zǐ)油富(fù)含维生(shēng)素E、各类脂肪酸等，可以很好地被(bèi)人体吸收，平日(rì)里(lǐ)可以用来煎(jiān)炒食物，真是好看(kàn)又好吃呢(ne)

　　菜(cài)籽油也就是我们俗(sú)称的(de)菜油，也叫做(zuò)油(yóu)菜(cài)籽(zǐ)油、香菜油，是用(yòng)油菜籽榨出(chū)来的食用(yòng)油的一种。

　　菜(手机话费交了能退吗cài)籽油金黄金黄的，不仅色泽诱(yòu)人，而且(qiě)闻起来还有一股香香(xiāng)的味道，用它炒出来的菜不(bù)仅味美，而且营养价值高。

菜籽(zǐ)油(yóu)如何去掉生(shēng)油味道(dào)

　　菜籽(zǐ)油去掉生油味方法

　　1、当油烧(shāo)开时下(xià)锅(guō)，撒(sā)把干(gàn)面(miàn)粉，面粉受热(rè)渐(jiàn)渐(jiàn)也糊(hú)化沉(chén)淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油(yóu)烧热时，放入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦(jiāo)捞(lāo)出(chū)。

　　再(zài)投(tóu)入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异(yì)味(wèi)了(le)。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除(chú)味(wèi)法：菜籽油烧热时，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊(hú)状后捞出，即可(kě)去(qù)除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽(zǐ)油(yóu)烧沸时，放入大米干饭(fàn)或者馒头片(piàn)，炸(zhà)焦黄捞出，米饭或(huò)者(zhě)馒头片能够吸附异味。

　　6、馒(mán)头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片馒(mán)头片油炸，待(dài)炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将其装坛储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异味，而(ér)且(qiě)还(hái)有油炸的香味。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧(shāo)热，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷却过后，可以(yǐ)选择放(fàng)到密(mì)封的(de)瓶子当中进行存放。

菜籽(zǐ)油怎么去掉生油味(wèi)

　　先(xiān)将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒(dào)入(rù)锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅(guō)中(zhōng)放(fàng)入适量(liàng)的生花生，等(děng)到(dào)花生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味(wèi)。

　　 其(qí)他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先(xiān)将菜(cài)籽油烧热，然(rán)后放几片馒头片油(yóu)炸，待(dài)炸过的(de)菜籽(zǐ)油冷却后，将其装坛储存，日(rì)常用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆(dò手机话费交了能退吗u)除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十(shí)几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即(jí)可去除异味。

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