新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食(shí)用水母(mǔ)，早在一千六百多年(nián)前的(de)晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分布(bù)，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有水母都(dōu)可以(yǐ)吃(chī)，在我国(guó)的东南沿(yán)海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污(wū)染物，直接放在盐(yán)中来回(huí)滚动，让(ràng)它(tā)的(de)表(biǎo)面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇(zhē)头放在(zài)可以密封(fēng)的罐子中，放在(zài)阴凉处(chù)，可(kě)保(bǎo)存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观(guān)色泽(zé)，优(yōu)选(xuǎn)呈(chéng)白(bái)色或(huò)黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货(huò)还要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一(yī)些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇故(gù)人(rén)，浸好(hǎo)密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多(duō)放些(xiē)盐(yán)，密封好即可。

　　 　　北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分钟出(chū)现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可(kě)在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部(bù)可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫(zǐ)及血压(yā)下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作(zuò)业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不(bù)直接(jiē)接触(chù)海(hǎi)蜇须(xū)，有特(tè)异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地(dì)在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合(hé)防伤害(hài)的(de)科普 教育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失(shī)当(dāng)或大意麻痹，则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生危(wēi)险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不(bù)要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上(shàng)的(de)触手或(huò)毒液(yè)，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重者，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量(liàng)盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将麻北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日酱放(fàng)入适量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和(hé)醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味(wèi)精(jī北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日ng)、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适量大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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