怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色(sè)的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)视(shì)频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗(ma)等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨(ān)基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜(guā)，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅(fǔ)助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本(běn)南(nán)瓜(guā)，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟新郎自己睡过的床能当婚床吗，结婚前老公自己睡的床要换吗(shú)的(de)好，口感就好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北(běi)京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以，什(shén)么样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通(tōng)过看(kàn)南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹(wén)的(de)；有的(de)是(shì)长的，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要(yào)找(zhǎo)形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不(bù)影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护(hù)自己(jǐ)留下来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就(jiù)是(shì)老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜(guā)时，可将南(nán)瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐(qiā)就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高的表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜：南瓜(guā)是调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中医的(de)角度(dù)认为：有补中益气、消(xiāo)炎(yán)止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜(guā)中的果胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的(de)人增强肝(gān)肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促(cù)进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推(tuī)迟食物排(pái)空、延缓肠道对(duì)糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴，是胰(yí)岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当(dāng)吃些(xiē)用南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考资(zī)料(liào)新郎自己睡过的床能当婚床吗，结婚前老公自己睡的床要换吗来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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