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马铃薯可以当主食吃吗(ma)

　　马铃薯是可以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃薯一般能(néng)当主食，可(kě)以(yǐ)弥补(bǔ)身体所需养(yǎng)分及热量，与(yǔ)米饭、面(miàn)食等主食相同可增强饱腹感，在吃的时分(fēn)要适量，不宜(yí)多(duō)吃，并且还可以吃(chī)一些其他的食物(wù)，留意荤素调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含(hán)有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以(yǐ)及多种矿物质，如(rú)钙(gài)、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被(bèi)机(jī)体所(suǒ)吸收(shōu)，因而马铃薯可以作为(wèi)主食。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也(yě)较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的(de)好吃些呢(ne)视(shì)频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯，多多少少有点(diǎn)不同，越(yuè)圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部分(fēn)，里边多半是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过(guò)，主(zhǔ)张不(bù)要购买。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水泡(pào)过的马铃(líng)薯不简(jiǎn)单保存(cún)，并且保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口感(gǎn)也(yě)欠(qiàn)好。

　　假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己的实(shí)践(jiàn)需求(qiú)动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要(yào)拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃薯发(fā)芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的(de)果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是(shì)白(bái)色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)也要留(liú)意(yì)掌握好这(zhè)一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃，马铃薯作为日常食用(yòng)频率(lǜ)十分高(gāo)的蔬(shū)菜，以其多变(biàn)的(de)口感(gǎn)和(hé)丰厚的烹饪办法而(ér)广(guǎng)受咱(zán)们的(de)喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于消化，种类(lèi)也十(shí)分(fēn)的多样，那(nà)，马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的(de)时(shí)分，你会发现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多(duō)多(duō)少(shǎo)少有点(diǎn)不(bù)同(tóng)，像越(yuè)圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发(fā)芽的马(mǎ)铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃了，皮外表(biǎo)现已变绿的(de)也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)的不能(néng)吃，都是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的(de)时分，要(yào)拿皮干的马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马铃薯，不能放(fàng)得(dé)太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡黄色(sè)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，养分(fēn)高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰(pèng)在(zài)一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的马(mǎ)铃薯的时分，转一圈看看，有没(méi)有撞伤(shāng)的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃不了(le)就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状——在(zài)挑马铃薯的(de)时分，会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯，多多(duō)少少有(yǒu)点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的(de)部分，里边多(duō)半是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或(huò)呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过(guò)，主(zhǔ)张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃薯不(bù)简单保存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假(jiǎ)如是起(qǐ)皮(pí)的马铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜(tián)，适(shì)宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是(shì)表皮比较润滑(huá)的马铃薯(shǔ)，口感比(bǐ)较四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些实、脆，适宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就(jiù)不(bù)适宜再(zài)吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本(běn)的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩，一种是(shì)黄色的(de)，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购(gò四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些u)马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一(yī)点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的(de)马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做(zuò)沙拉或马(mǎ)铃(líng)薯泥(ní)；而细(xì)长的五(wǔ)月皇后种类则(zé)属黏质，不简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表过于高低(dī)不(bù)平的防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮的(de)，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这(zhè)样的(de)马铃薯(shǔ)好(hǎo)剥皮(pí)，马铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄(huáng)皮的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色(sè)，淀(diàn)粉含量(liàng)高，含有胡(hú)萝卜(bo)素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留意(yì)皮层变(biàn)绿(lǜ)的马铃薯不要(yào)购买和食用(yòng)。

　　由于其间含有的龙葵(kuí)素有毒性，加热也(yě)不会被损(sǔn)坏，吃(chī)了会中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可(kě)，不(bù)行放在阳光下暴晒，也没必(bì)要(yào)放在冰箱里，温度过高会(huì)导致(zhì)马铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温度过(guò)低马铃薯易(yì)冻伤(shāng)不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通(tōng)过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在一同，由于苹(píng)果会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气(qì)体(tǐ)，可以按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆(qī)黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许会中毒(dú)，因而妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不得(dé)马铃(líng)薯发(fā)芽后，芽孔周围就会含(hán)有很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒(dú)素，可按捺呼(hū)吸(xī)中枢。

　　最(zuì)好(hǎo)不要(yào)食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮层，再用(yòng)水浸泡2个(gè)小时，煮(zhǔ)食(shí)时(shí)刻也须长一些，发芽面(miàn)积大、芽(yá)眼多(duō)的(de)马铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不(bù)得绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱毒性大大(dà)高(gāo)于(yú)马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则(zé)不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的(de)感觉，则标明该马铃薯(shǔ)中还含有(yǒu)较(jiào)多的龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到(dào)甘旨和养(yǎng)分的(de)食(shí)物也可(kě)以让心境变得十分的好，上面便是对什(shén)么样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)的一些介(jiè)绍，这样咱们在购买食材的时分可以依照上面的办法(fǎ)去(qù)试一下，这样制造起来或许(xǔ)吃起来的时分就可(kě)以更(gèng)好地(dì)品味它的(de)滋味了。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)3

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是否有(yǒu)损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的(de)，主(zhǔ)张(zhāng)不要选购这类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾(zāi)，往往简(jiǎn)单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马铃薯的(de)口感也欠好，养分也较差(chà)，真实没必要买回家食(shí)用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外(wài)形。

　　一般来说，马(mǎ)铃薯有两种类型，一种(zhǒng)是(shì)外形没那么(me)规矩(jǔ)的，一种是比(bǐ)较圆的，一般咱们会(huì)主张挑选那种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯(shǔ)，由于这(zhè)儿马铃(líng)薯削起来很便利，比较(jiào)不(bù)那么费(fèi)力。

　　所以说(shuō)挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)起皮。

　　假如是(shì)起皮(pí)的(de)马铃薯，会感(gǎn)觉比较面比较甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是那种表皮比较润滑(huá)的马铃薯，它的口感会比较实、脆，此刻若是拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝的话，那(nà)是再适宜不过(guò)了(le)。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯，往往会比较粉比(bǐ)较(jiào)面，假如(rú)是(shì)白色肉质的马铃薯(shǔ)，一般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)选购马铃薯时也要留意这一点细(xì)节，要(yào)掌握(wò)好(hǎo)。

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