怎么才能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风味(wèi)和特点 的。关(guān)于怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄(táo)怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡(pú)萄(táo)等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是(shì)可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄酿制不同的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟(shú)透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是(shì)一(yī)颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一(yī)是容易发酵，二是价位(wèi)相(xiāng)对较低(dī)。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是(shì)可(kě)以用(yòng)来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮(pí)很可能残留农药，清洗葡(pú)萄(táo)的环节就相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不(bù)可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把(bǎ)葡(pú)萄盛在能漏水的容(róng)器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料(liào)容器(qì)，因为塑料很(hěn)可能会与酒(jiǔ)精发生化学反(fǎn)应(yīng)，并产生一(yī)些有毒物质，危(wēi)害人(rén)体健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容(róng)器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一(yī)握，然后(hòu)放入(rù)酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖(táng)的(de)比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒(jiǔ)的(de)小店(diàn)要(yào)点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊住(zhù)封口(kǒu)。加封(fēng)后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存(cún)，平时不要随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时(shí)，葡萄(táo)发酵时间需要20天至(zhì)一个月左右，现(xiàn)在这个季节(jié)做葡萄(táo)酒，发(fā)酵时间(jiān)需要40天左(zuǒ)右(yòu)。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮(pí)，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲(jìn)足一(yī)点，只需延(yán)迟启(qǐ)封(fēng)时(shí)间就行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖(gài)好酒坛(tán)的盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女(nǚ)生

　　1、外观:不同的(de)葡(pú)萄(táo)品种有不同的风(fēng)味和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要注(zhù)意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大(dà)小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜(tián)，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少或莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思(huò)多(duō)但味少(shǎo)，无香气，酸(suān)味明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试(shì)耳朵(duǒ)里的(de)底葡萄，因为一般(bān)来说，底(dǐ)葡(pú)萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻轻提起时，如果葡萄纷莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄(táo)不够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成(chéng)熟度有关，一串(chuàn)葡萄(táo)中最下面的(de)一颗(kē)往往由于光照(zhào)程(chéng)度最差，成(chéng)熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面(miàn)那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失(shī)多许多人(rén)相信(xìn)，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)是(shì)最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限度地保(bǎo)存(cún)下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁(zhī)后，营(yíng)养素(sù)保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用(yòng)最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试(shì)验对象(xiàng)，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据(jù)显示(shì)，炒(chǎo)青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁的维生素C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比(bǐ)炒(chǎo)青菜(cài)更(gèng)大。

　　同(tóng)时(shí)，榨(zhà)汁之后，还会有一个(gè)明显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬(shū)中都存(cún)在(zài)维生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶(méi)类，它们在细胞(bāo)中平日独(dú)居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些(xiē)成分就会(huì)混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失，有保健作用(yòng)的多酚(fēn)类物质也会(huì)被迅速破坏(huài)。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后(hòu)，维(wéi)生素(sù)C和(hé)其他抗氧化物质会有(y莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思ǒu)很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时候(hòu)不(bù)吃青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)来替代的方法是(shì)错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之(zhī)后再(zài)榨(zhà)汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营养物质的(de)损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化分解的时间(jiān)。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可以(yǐ)加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做(zuò)成高(gāo)纤维小甜食(shí)，味道(dào)其实很不(bù)错。

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