铁观音怎样分辩(biàn)好坏(huài)？观叶底：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒(dào)入盛有清水的盘中，调(diào)查叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为(wèi)次品(pǐn)的。关(guān)于铁(tiě)观音(yīn)怎(zěn)样(yàng)分辩好坏以及铁观(guān)音怎样(yàng)分辩(biàn)好(hǎo)坏，铁观音怎样分(fēn)辩好坏图片，铁观音怎样辨别(bié)好坏(huài)，铁观(guān)音怎样分辩好(hǎo)坏的(de)办法(fǎ)，怎(zěn)样辨认(rèn)铁(tiě)观音(yīn)的好(hǎo)坏(huài)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音不(bù)是红(hóng)茶(chá)的。

　　铁观音是半(bàn)发酵茶，介(jiè)于红茶(chá)和绿茶(chá)之间(jiān)，归于乌龙茶(chá)种类，

　　铁观音依发酵(jiào)程度能够分为(wèi)清香型、浓香型(xíng)和(hé)陈香型，其间(jiān)陈香型的铁观音口感特质接近于红茶中(zhōng)的普洱，日常饮用有提神、养颜和促消化的成(chéng)效。

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　　1、观叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶(yè)倒入(rù)盛有清水的盘中，调(diào)查叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶(xiāng)边(biān)”显着的(de)均为上品(pǐn)，反之为次(cì)品。

　　2、看(kàn)汤色(sè)：看茶(chá)汤的色彩深浅、明(míng)暗、清浊(zhuó)等，凡汤(tāng)色橙(chéng)黄亮(liàng)堂的（简称(chēng)绿豆汤(tāng)）的为上品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅(xiù)香气(qì)是否杰出(chū)，再差(chà)异香气凹凸、长短(duǎn)、强弱、钝浊，嗅香时选用热(rè)嗅(xiù)、温嗅、冷嗅相结合的办(bàn)法，凡香(xiāng)气杰出(chū)、香(xiāng)气狷介、馥韵悠长的均为上(shàng)品，反之为次(cì)品(pǐn)。

　　4、看外(wài)形：主(zhǔ)要(yào)是调(diào)查铁观音的(de)外形、色泽、匀净度和闻(wén)茶(chá)米的(de)香气(qì)，凡(卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗fán)外(wài)形(xíng)肥胖、重实、色(sè)泽砂绿(lǜ)、干茶（茶(chá)米）香气纯洁的即观(guān)音特征显着均(jūn)为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶匙舀取适量的茶汤(tāng)进口（必定(dìng)不要太多(duō)），经过舌头在口(kǒu)腔中作吸吮打转翻滚，使口腔各部(bù)位的味细胞作出归纳的味道感应(yīng)，凡味道浑厚、醇而带爽(shuǎng)、厚(hòu)而不(bù)涩(sè)、赋有种(zhǒng)类“神韵”特征的均为上品，反之(zhī)为次品。

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