榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的(de)榴莲怎么(me)挑等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的(de)水果,主要(yào)集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中的(de)营养(yǎng)物质(zhì)比较丰富(fù),是很容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下(xià),可以延(yán)长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越(yuè)少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方(fāng)向平缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬(yìng)程(chéng)度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食用，若是很难(nán)靠(kào)拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好(hǎo)无损的(de)话则(zé)榴莲较(jiào)生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了，这样的(de)榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起一个微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则(zé)说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，可以多放(fàng)几天再食用(yòng)；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的(de)尖刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的(de)时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是(shì)需要技巧和方法的(de)，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳光比较(jiào)多，而(ér)且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是选(xuǎn)择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就(jiù)意味着(zhe)榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖(jiān)形的，这样的(de)榴(liú)莲(lián)肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲(lián)熟(shú)了的(de)话，就会出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可(kě)能果肉已经出现了变(biàn)质的(de)现象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味：要(yào)是发现(xiàn)有股酒精的(de)味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能(néng)这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现(xiàn)变质(zhì)的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然(rán)开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太大的，也(yě)就是(shì)刚刚(gāng)开始裂口的，因(yīn)为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容(róng)易(yì)受到(dào)污(wū)染(rǎn)，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的(de)榴莲，那(nà)最好回(huí)到家后(hòu)尽快享用，不(bù)要再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还(hái)有一(yī)个聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度(dù)较好；反之，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖又细(xì)的形状(zhuàng)，就(jiù)证明果实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明(míng)它营养(yǎng)充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手指分别放在榴(liú)莲(lián)两侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷处(chù)，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里面(miàn)有(yǒu)轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明(míng)果肉已(yǐ)成熟(shú)并(bìng)脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元(yuán)素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给(gěi)病后(hòu)患者、产后的妇女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补(bǔ)品，而(ér)果核和内(nèi)瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲的(de)刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴(liú)莲(lián)也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆(yuán)，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的(de)味道那就(jiù)是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒冷冻(d单反可以带上飞机吗òng)，这样想什(shén)么时候吃(chī)就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是自(zì)然裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们顺着裂(liè)开的(de)口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口的(de)榴莲，都是没有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然如果等不及(jí)品尝(cháng)，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是成熟(shú)的不(bù)好的(de)，要是吃(chī)也(yě)要选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开(kāi)一块儿，这个时(shí)候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪单反可以带上飞机吗刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃到美(měi)味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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