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刀鱼是海鱼(yú)还是淡水(shuǐ)鱼

  刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼(yú)的。

  刀鱼(yú)是淡水鱼,因为主要分布在长江、钱塘江、黄河(hé)等淡水地(dì)区,所以属于淡水鱼。

  虽(suī)然它们是淡水鱼,但它们可以(yǐ)在海水中生(shēng)长。 由于刀鱼(yú)有洄游习(xí)性,它们不(bù)仅(jǐn)能适应淡水环境,还能(néng)在海水中正(zhèng)常(cháng)生(shēng)长。

  当刀鱼繁(fán)殖时,它会进入淡水。 繁殖成功后,它们会将小鱼(yú)带入海(hǎi)水中(zhōng)生(shēng)长(zhǎng)。 因此,很多刀鱼(yú)生活在(zài)淡水和海水(shuǐ)的交界处,比如我国的渤(bó)海(hǎi)、黄海(hǎi)和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

  刀鱼(yú)是体型最大和游泳速度(dù)最快(kuài)的鱼种之一(yī)。

  刀鱼颚(è)尖,稍稍(shāo)有些粗,占体长的三分之(zhī)二。

  成鱼体(tǐ)长可达米,体重(zhòng)约(yuē)500公(gōng)斤。

  刀鱼尾(wěi)部有个大的半月形鳍(qí),鱼体表面光滑,没有鳞片。

  刀(dāo)鱼生活在热(rè)带(dài)和温带水(shuǐ)域,但夏季有(yǒu)时可游(yóu)到巴伦(lún)支海(hǎi)。

  刀鱼体侧扁而长,前部高(gāo),向后渐(jiàn)低;背缘平直,腹缘有锯齿状棱(léng)鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突出(chū)。

  眼较小,近于(yú)吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每侧(37码鞋内长是多少厘米,37码鞋子内长是多少cmcè)2个(gè),距眼(yǎn)前缘较(jiào)距吻端为近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼(yòu)鱼(yú)时上颌骨短,向后伸(shēn)到鳃(sāi)盖附近;成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸(xiōng)鳍基底,上颌(hé)骨下(xià)缘有小(xiǎo)锯齿。

  刀鱼上溯(sù)期间不摄食,入东平湖后,又重(zhòng)新摄食。

  至(zhì)6月初(芒种前(qián)后)产(chǎn)卵,产卵(luǎn)后部(bù)分(fēn)亲鱼(yú)顺流而下,陆续回海(hǎi),一部分继(jì)续(xù)在湖区摄食一段时间之后再降河入海。

  长江刀(dāo)鱼(yú)含有丰富的蛋白质、脂肪,肌肉(ròu)氨(ān)基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准;尤(y37码鞋内长是多少厘米,37码鞋子内长是多少cmóu)其是(shì)脂肪显著高于一般名(míng)特优鱼类,脂肪酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主;在肌(jī)肉游(yóu)离氨基酸中,含有丰富(fù)的(de)鲜味氨基酸,尤(yóu)其含(hán)有高比(bǐ)例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基(jī)丁酸。

  长江(jiāng)刀(dāo)鱼(yú)是人类的一(yī)种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有益(yì)的动(dòng)物(wù)蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

  刀(dāo)鱼,又称(chēng)“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛(máo)鲚(jì)”,鳞细白如银(yín)光闪烁,一(yī)般长约30厘(lí)米左右(yòu),雌大雄小,体(tǐ)形狭长扁平(píng)似(shì)刀。

  据《辞海(hǎi)》记载:“春夏集群溯河,分别到河(hé)流上游或(huò)在河口产卵,形成渔汛,产卵后又返归海中(zhōng)。

  ”长江(jiāng)下游(yóu)从南(nán)京(jīng)到南通的水道,通(tōng)常是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳地(dì)段。

  江阴地(37码鞋内长是多少厘米,37码鞋子内长是多少cmdì)处长江(jiāng)河口入海处(chù)的南岸(àn),是(shì)鱼群回游的“黄金(jīn)水道”,拥有(yǒu)的河岸线(xiàn)长途上(shàng)百里(lǐ),又有相当规模的(de)捕捞能力,所以,每年上市的(de)刀鱼,其(qí)产量在长江(jiāng)下游各县市中雄居榜(bǎng)首。

  往往春节一过(guò),渔船竞发(fā),渔人的兜(dōu)篓(lǒu)里就(jiù)银白一片。

  旺季来临(lín)时,大街(jiē)小(xiǎo)巷,只要叫卖的人(rén)一招(zhāo)引,围者如(rú)堵,争相选购(gòu),称秤(chèng)的、收钱的(de)就会忙得(dé)不亦乐(lè)乎。

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