浆水是热性还是凉性的？浆水不(bù)是热性也不是(shì)凉性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗米通过加工经过发酵后形成的白色(sè)浆(jiāng)液，具有一(yī)定的药用价(jià)值(zhí)的。关于(yú)浆水是热性还是(shì)凉性的(de)以及浆水是热性还是(shì)凉性的，浆水(shuǐ)是(shì)热性还是凉性(xìng)食物，浆水是凉(liáng)性吗(ma)，浆(jiāng)水面属于凉性还(hái)是热(rè)性，浆水面是(shì)不是凉性的(de)等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

浆(jiāng)水可以当水喝吗

　　浆水是可以当水喝的(de)。

　　一般情(qíng)况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是一道历史悠久的传统名菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲(qū)曲菜、萝(luó)卜缨(yīng)、黄豆(dòu)芽等为原料，在(zài)沸水里烫过后，

　　拌以少量面(miàn)粉，加温水、酵母发酵(jiào)而(ér)成(chéng)。浆(jiāng)水本身就(jiù)是用开水或(huò)者热面汤(tāng)做成，

　　可以直接喝，不仅不会影响(xiǎng)人的身体健康，还具有消暑解(jiě)渴的功效。如果在喝时加以少许白糖(táng)，味道更为酸甜可口(kǒu)。

电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的浆水是热(rè)性还是凉性的(de)

　　1、浆水(shuǐ)不是热性也不是凉(liáng)性，浆水属(shǔ)于寒性(xìng)，浆(jiāng)水是一种将栗米(mǐ)通过加工(gōng)经过发酵后形成的白色浆液，具有一(yī)定的(de)药(yào)用价值。

　　浆(jiāng)水味甘、酸，性凉，无(wú)毒，主要具有调中和胃、止呕吐(tǔ)、止渴、消(xiāo)宿食、利小便、调理脏腑(fǔ)、治霍乱痢疾的(de)功(gōng)效。

　　2、浆(jiāng)水性(xìng)凉善(shàn)走，有助于调中开胃，促进消化。

　　除(chú)了药(yào)用，浆(jiāng)水还(hái)可用来做面食，对于(yú)消暑(shǔ)解渴有(yǒu)一定的帮助，浆(jiāng)水一般可以通过冲水、煮粥或者煎汤等方(fāng)式(shì)食用。

　　3、由(yóu)于浆水属于(yú)寒性，因(yīn)此，妊(rèn)娠期的妇女不(bù)建议服(fú)用，否则(zé)可(kě)能会对胎儿发(fā)育不(bù)利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒(hán)者都不建议服用(yòng)浆(jiāng)水，因(yīn)为服用后可能(néng)会加重其(qí)寒性(xìng)体质。

　　同时在(zài)服用期间，要注意(yì)饮食(shí)，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻(nì)的食物(wù)，以免影响(xiǎng)药效的发挥。

浆水经常吃对身体好(hǎo)不好？

　　作为一名安(ān)康人，浆水菜可以说是家家户户必备的(de)一种菜肴！在我们这里甚至(zhì)有这样一句俗语“三(sān)天(tiān)不吃酸，走路(lù)打圈(quān)圈”，意(yì)思是说(shuō)，安康人三天不吃酸（即浆水菜），走路(lù)都没劲(jìn)轻飘飘的。

　　由此可见我们对(duì)于酸菜的喜爱。

　　酸菜(cài)制作的(de)时候(hòu)会有一个发酵的过(guò)程，在这个过(guò)程中会(huì)产生一些微生(shēng)物，这些微(wēi)生物具有帮(bāng)助消化、清(qīng)热解毒(dú)去火(huǒ)的(de)功效，夏天天热的时候，舀上一碗(wǎn)浆(jiāng)水(shuǐ)喝，还能预防中(zhōng)暑。

　　因此经常(cháng)食用对(duì)身体是(shì)有好处的(de)。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹不及(jí)！ 因为浆水菜(cài)的制作过程(chéng)中会产生(shēng)少量的亚硝酸盐，若是过(guò)多的食(shí)用，会对人体的 健康 不利，因此在(zài)食用的时候可以多清洗一会儿，这样就可以(yǐ)将危害(hài)降(jiàng)到最(zuì)低。

　　浆水菜的制(zhì)作方法也很简单：一、把制作(zuò)酸菜的蔬菜淘洗干净，我们这(zhè)里一般(bān)用芥菜和萝卜英子做；二、然(rán)后放在开(kāi)水(shuǐ)里翻几个滚捞出来倒入缸或(huò)其他容器中；最(zuì)后把下面条时(shí)剩下的面汤晾凉倒入缸中盖盖(gài)，放(fàng)上三五天即可食用(yòng)！

　　 不(bù)论什(shén)么东西，上顿下(xià)顿那么(me)吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水没有腐败，其实基(jī)本(běn)上(shàng)就没什么问题。

　　 浆水(shuǐ)的(de)酸味(wèi)是(shì)来自于乳酸(suān)菌，这(zhè)属于益(yì)生菌，对身(shēn)体有好处。

　　据说(shuō)调中引气，开胃止渴，解烦(fán)去睡，调理脏腑，利(lì)小(xiǎo)便，乳酸菌更(gèng)可以(yǐ)激活(huó)人体内的某些免疫细胞，使人体自我调节的能力增加，进而增加(jiā)免疫(yì)力。

　　不过，世上(shàng)没(méi)有(yǒu)仙(xiān)丹(dān)妙药，不论什么东西，没(méi)有100%全是优点(diǎn)而毫无缺点的。

　　浆水也(yě)一(yī)样。

　　 浆(jiāng)水这种(zhǒng)发酵食(shí)物，吃多(duō)了，会(huì)影(yǐng)响人唾液的分(fēn)泌(mì)，并可能(néng)因此而(ér)食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人(rén)体内的碱(jiǎn)性物质钙，大量消耗人体(tǐ)中的钙(gài)。

　　人体内缺钙，孩子的(de)话(huà)，就会影响个头发育(yù)，大人的话(huà)，可能导致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的酸性食物，容易使(shǐ)人罹(lí)患(huàn)各种化脓性疾病(bìng)，如痤疮(chuāng)、疥(jiè)肿、扁桃体(tǐ)炎(yán)症等等。

　　 吃太多(duō)浆水，还会引起人的精神(shén)不稳定(dìng)，导(dǎo)致睡眠(mián)质(zhì)量变差(chà)等。

　　当然，世上本就没(méi)有绝对意义(yì)上(shàng)的安全(quán)食品(pǐn)，而且一般人也(yě)不会真的经(jīng)年(nián)累(lèi)月上(shàng)顿(dùn)下顿吃浆(jiāng)水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五(wǔ)来(lái)一顿浆水面，完(wán)全没有(yǒu)问题。

　　一(yī)提起浆水(shuǐ)我的(de)哈喇子都要留下来啦！这(zhè)可是(shì)家乡特有的美味(wèi)呀！从(cóng)小家里就会作上一(yī)坛浆(jiāng)水，不论是(shì)煮面还(hái)是凉拌，或(huò)作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆水(shuǐ)的味(wèi)道一直伴(bàn)随着我成长(zhǎng)！

　　 老家的浆水是用三(sān)油(yóu)菜，拉拉菜或罗卜叶子芹(qín)菜等用(yòng)清水洗干净用沸(fèi)水焯一下，放入干净(jìng)的坛子中(zhōng)（不能沾一点油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天菜色变黄，就可以食用了，浆(jiāng)水菜不(bù)论下(xià)面(miàn)，凉拌(bàn)吃(chī)起来酸爽，脆口，那叫(jiào)一(yī)个美(měi)！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了好不(bù)好呢，浆水是(shì)有浆水汤中酵母(mǔ)菌发(fā)酵形成的，有调中和胃，化积止渴生津消暑的作用，浆(jiāng)水虽好吃但也(yě)不(bù)是(shì)多多益善，比(bǐ)如孕妇就不(bù)可(kě)多吃，浆(jiāng)水在发酵过程中会产(chǎn)生一些亚硝酸盐，多吃对生体 健(jiàn)康 不利(lì)，另外(wài)浆水(shuǐ)过酸对(duì)有(yǒu)胃溃(kuì)疡的患者会(huì)加重(zhòng)溃疡(yáng)对胃不好，浆(jiāng)水还(hái)有刮油脂(zhī)的作用过多食用胃里会(huì)有些(xiē)不适，要搭配(pèi)些其(qí)他(tā)养胃小菜一起食(shí)用，还有(yǒu)刚发酵(jiào)好的浆水要尽早食(shí)用不要泡太久如果发现浆水汤色(sè)变浑，有(yǒu)异味上面(miàn)飘有白色就不能食用了，不(bù)然(rán)会吃(chī)坏(huài)肚子甚至食物中毒！所以说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆(jiāng)水是酸性(xìng)的，经常吃没事(shì)，但不要大量吃，如果量(liàng)又多，吃(chī)的又频繁，那就会(huì)胃(wèi)酸，营养不良(liáng)，再喜欢吃(chī)的东西也(yě)要(yào)适量(liàng)控(kòng)制(zhì)，2到3天吃一次，既清(qīng)淡又还(hái)有增进食欲的(de)功能也很不错。

　　回(huí)答(dá)完题主问题，这里给大家普及一(yī)下浆水是什么东西(xī)，相信(xìn)很多朋(péng)友不清楚这(zhè)道菜(cài)的。

　　浆水在我们(men)这里冬天大(dà)部分人家(jiā)都(dōu)要腌(yān)一坛，用(yòng)来解馋。

　　浆水(shuǐ)的(de)制作(zuò)并不复杂，但一(yī)定要干净，我妈是用芥菜的根和叶(yè)切(qiè)碎，放入洗(xǐ)干(gàn)净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静置大(dà)约一个(gè)星期(qī)就可以食(shí)用了。

　　如果放(fàng)置(zhì)的(de)地方温度低，腌制时(shí)间会更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在(zài)食用时要注意用专(zhuān)用的器具(jù)舀菜，这菜最怕(pà)荤(hūn)腥(xīng)油(yóu)腻，和(hé)沾过别(bié)的(de)东西又来舀它(tā)，所以这菜也(yě)是很排它(tā)很专一的，嘻嘻！如果用不(bù)干净器(qì)具沾过这菜，浆水马上变(biàn)质(zhì)，表面起一层白(bái)沫，浆水就不好喝了，菜也(yě)会(huì)腐烂变质。

　　我们(men)吃的时(shí)候酸菜可以包饺子，包子，还可以蒸(zhēng)着(zhe)当才吃，放点葱花(huā)，一点(diǎn)油(yóu)，非(fēi)常好吃。

　　也符合(hé)现代(dài)人的 健康 食(shí)谱。

　　浆水还可以做(zuò)汤(tāng)，作为面(miàn)食作料，还有一个特点就是可以解酒，喝高(gāo)的人喝一(yī)勺酸汤，一(yī)会就好了。

　　还可以解毒(dú)，我们(men)这里(lǐ)偶尔(ěr)会有想不开喝了什么(me)不好的东西，急救(jiù)就是灌浆水，让(ràng)病人呕吐。

　　我说了这(zhè)么(me)多，亲(qīn)们知(zhī)道浆水的(de)来路和好处与弊端了吧？说(shuō)的不清楚(chǔ)和有疑问可以留(liú)言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定(dìng)对(duì)身体不好，特别是对(duì)胃(wèi)不(bù)好(hǎo)。

　　所以(yǐ)有胃病的人(rén)就(jiù)不要吃浆水了，那样的话只会加重病情(qíng)，不利(lì)于(yú)胃病(bìng)的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽裕，为了节省开支，就(jiù)经(jīng)常用浆(jiāng)水(shuǐ)代替醋做调(diào)味(wèi)品，所(suǒ)以很多经常吃浆(jiāng)水的人，就患有胃病。

　　浆(jiāng)水本(běn)属寒凉(liáng)之物，有(yǒu)清热降(jiàng)火(huǒ)功效。

　　实(shí)际(jì)生活中，好多人感觉上火了，就会吃浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆水，清(qīng)热降火功效很明显。

　　吃浆(jiāng)水的最好时(shí)节就是(shì)夏天。

　　炎炎(yán)烈日(rì)，骄阳似(shì)火(huǒ)，一碗清香可口的浆水面，让(ràng)人顿觉神清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一(yī)定要注(zhù)意卫生，因为如(rú)果保护不好(hǎo)，浆水极易腐败变质(zhì)，就(jiù)是人们常说(shuō)的(de)“白花”，这是一种对变质浆水很形象的说法，浆水如果变质了(le)，上(shàng)面会有一层白花花的(de)绒毛(máo)一样的东西，这就意味(wèi)着浆(jiāng)水不能食用了。

　　解救的办法就是把这层白花(huā)花的东西(xī)撇(piē)出倒掉，往浆水(shuǐ)里从(cóng)新(xīn)加入新(xīn)鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多(duō)因寒凉引起，而浆水本(běn)身就是寒冷之物，所以更容(róng)易(yì)加重病情。

　　有胃病(bìng)的(de)人(rén)，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活(huó)水平(píng)提高了，经常吃(chī)浆水的人越来越少(shǎo)，偶尔(ěr)为(wèi)了换换口(kǒu)味，吃一两次浆水(shuǐ)，也(yě)没有(yǒu)什么不可以的！

　　 浆水是(shì)西(xī)北地区普通百姓家常见的食物，南方人(rén)品尝后大都面露(lù)一付难以置信的(de)表情。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走(zǒu)到那里都(dōu)会铭记(jì)着那种味道，那(nà)是家(jiā)的味道，母亲的味道。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是个好东西，不能说多吃，什么东西吃多(duō)了都(dōu)不电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的(bù)

　　 舒(shū)服。

　　正常的一顿饭，和平(píng)时一样(yàng)吃。

　　没(méi)什么不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的(de)两三(sān)天(tiān)不(bù)吃。

　　反而(ér)感觉身体不舒适，如果是(shì)胃酸(suān)过(guò)多，适可(kě)而(ér)止。

　　 七十年代我们靠浆水过(guò)日(rì)子，有什么不(bù)好，不过(guò)现在时(shí)代不(bù)同了，人(rén)们这不行，那不成(chéng)！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中(zhōng)老年(nián)本身(shēn)缺钙浆水虽然降脂(zhī)好、但是杀钙利(lì)害、不能(néng)多吃对身体(tǐ)不好！

　　夏季(jì)即将到(dào)来，让人酸爽无(wú)比的浆水面可是降暑开胃的一道美味！母亲用(yòng)芹(qín)菜做的浆水，在我(wǒ)们村，远近闻名，很(hěn)多同(tóng)村(cūn)人不论远近(jìn)，都(dōu)来(lái)请教浆水做法，因为(wèi)初(chū)做浆水的水要用别人做好现成的浆水，做因(yīn)子！

　　 母亲的浆(jiāng)水主要原料(liào)就是下过(guò)面(miàn)的面汤，和新鲜的芹(qín)菜，母(mǔ)亲有高(gāo)血(xuè)压，她说喝(hē)这个浆水，能帮助降血压！不(bù)知道是(shì)不是真的有疗效？而(ér)且用(yòng)浆水泼出来的面(miàn)，能对(duì)便秘有明显(xiǎn)效果！

　　 但是凡事有个度(dù)，浆水更(gèng)换不及时(shí)，容易(yì)变质，会(huì)导致(zhì)肠(cháng)胃腹(fù)泻！也不能长(zhǎng)期食用(yòng)！太(tài)凉！只(zhǐ)能是夏季(jì)吃(chī)，比较适宜！

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