关于(yú)肠(cháng)粉(fěn)用什(shén)么粉做最好,肠粉一般用什(shén)么粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内容(róng)如下：

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布(bù)拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制(zhì)成(chéng)，这(zhè)种制作方式比较(jiào)复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在(zài)水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干(gàn)燥制成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布(bù)拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添加各(gè)种馅料，比如(rú)香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱(jiàng)油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等，按比例混(hùn)合制(zhì)成，这种制(zhì)作(zuò)方式(shì)比(bǐ)较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在(zài)水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留(liú)在(zài)水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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