意大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西以(yǐ)及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意(yì)大利红烩是(shì)什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

意(yì)大(dà)利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单利是(shì)发(fā)达国家。意(yì)大利是一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的(de)创(chuàng)始会(huì)员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八国集(jí)团和联合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是(shì)什么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红(hóng)烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后放(fàng)入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的意(yì)大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七八成热，然后2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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