寿(shòu)眉(méi)是最差的白茶吗(ma),寿眉(méi)是什么档次的茶寿眉并不是(shì)最差的白茶的。
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寿眉是最差的白茶吗(ma),寿眉是什(shén)么档(dàng)次的茶(chá)
寿(shòu)眉并不是最差的白茶的。寿眉(méi)比不过贡眉,更别(bié)提白(bái)毫银针和白牡丹。
看了以(yǐ)上(shàng)的(de)陈述,估计大家(jiā)就会认为寿(shòu)眉(méi)就是白茶中(zhōng)最(zuì)低(dī)端的茶了。
其实不是,我一贯(guàn)反(fǎn)对唯(wéi)茶叶的出身论。
确实当(dāng)从原料来看(kàn),寿眉原料级(jí)别(bié)低,但我们不能只(zhǐ)从(cóng)原料来(lái)定好坏。
原料只(zhǐ)是其一(yī),我(wǒ)们(men)还得(dé)看加工工艺以及(jí)后(hòu)期存储。
原(yuán)料(liào)、工艺、后期(qī)存储都是(shì)不可缺少的,只谈原料而忽视工艺以及后(hòu)期存(cún)放都是不正(zhèng)确的。
若(ruò)是(shì)工(gōng)艺(yì)不(bù)好,不重视后期(qī)陈放农是什么部首什么结构的字,农是什么部首什么结构的,那么再好的原料也做不出好(hǎo)茶来(lái)。
原(yuán)料好不(bù)等(děng)于(yú)一定能做出好(hǎo)茶,只是说(shuō)容易做出好茶,仅(jǐn)此而已,与最终结果还需要努力的(de)过程和(hé)后期的(de)保护。
寿眉优点有(yǒu)很多,它是白茶中产量最多(duō),类型最(zuì)多的茶。
产量大是(shì)寿眉最大的优点(diǎn),如果没有寿眉,只有银(yín)针或(huò)高等(děng)级的白牡(mǔ)丹,那么(me)很多(duō)人可能喝(hē)不上白茶(chá)。
因为本身白茶产量就(jiù)很少了(le),银(yín)针和高等级(jí)的白牡丹就更(gèng)少了(le)。
以(yǐ)前像银(yín)针(zhēn)这样白茶珍品主要做出口生意,国(guó)内名声不显(xiǎn),喝银(yín)针的人不(bù)多。
后来白茶加(jiā)工技艺(yì)得到巨大进步,摆(bǎi)脱依赖天气制茶的(de)窘境,白茶产(chǎn)量逐渐提(tí)高。
随(suí)着制(zhì)白茶的热情高涨,白(bái)茶市场被(bèi)看好,越来越多的白茶被(bèi)制(zhì)作出来供大家饮(yǐn)品,其(qí)中(zhōng)寿眉功不可没。
寿眉价格(gé)亲民,因为(wèi)寿眉原料多,产量大,所(suǒ)以制成成本(běn)相(xiāng)对(duì)较低,价格很亲(qīn)民,也因此寿眉才让白茶(chá)能(néng)快速进入广大茶友视(shì)线(xiàn)中。
如果是(shì)白毫银针的话,可能无法(fǎ)像寿眉那(nà)样拥(yōng)有巨大(dà)产量,而没有量就很难快速进入千家万户中,让大家早些品尝(cháng)白茶。
寿眉居功至伟(wěi),我(wǒ)们不能随口以低端(duān)来嘲(cháo)讽它。
此(cǐ)外不知道大家有没(méi)有发现(xiàn),市(shì)场上的老白茶多(duō)数是老寿眉。
这是因(yīn)为以前银针、白(bái)牡丹产量少,新茶基本在(zài)当年被(bèi)卖掉或(huò)喝掉了,很难存住。
而寿眉产量大,存住的概(gài)率很(hěn)大。
并且以前(qián)大(dà)家(jiā)存茶的概念不深,往往只是想在家里存点(diǎn)茶给来年(nián)喝,所以存量(liàng)有限。
寿眉本来价格亲民,但经过多(duō)年贮存后,饮品和(hé)功效价值(zhí)增加(jiā),所以老寿(shòu)眉(méi)的价(jià)格并非是低(dī)端茶的(de)价格(gé)。
寿眉类型多,若按照季节来分(fēn),那么(me)寿眉可以(yǐ)分春寿、夏寿、秋寿,若按照节气来分,那么(me)寿眉(méi)可以分为(wèi)立秋寿眉、白露寿眉(méi)、寒露寿眉、霜降寿眉等。
不同(tóng)阶段(duàn)的寿眉有不同的香气与滋味(wèi),像春(chūn)寿眉接(jiē)近白(bái)牡丹(dān),香气纯正,滋味醇爽,秋(qiū)寿眉的滋味相对来讲会更醇厚,香气(qì)浓纯。
因为(wèi)寿(shòu)眉的(de)原料(liào)大(dà)部分是叶片,尤(yóu)其是秋寿眉,蜡质层厚、胶质物质丰富,果香浓郁(yù),更有味道。
如果(guǒ)春寿眉是活(huó)泼的,那么(me)秋寿眉是稳重的。
春寿眉是嫩绿(lǜ)的(de)、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉除了几种(zhǒng)绿之外,还(hái)有褐色、古铜色、黄色(sè)、黑色(sè),色彩比(bǐ)春寿眉更(gèng)加丰富。
春寿(shòu)眉口感(gǎn)偏向白牡(mǔ)丹(dān),很清甜,秋寿眉的口感(gǎn)除(chú)了(le)清甜之外还更饱满(mǎn),汤(tāng)水稠(chóu)滑浓厚,感觉到满满(mǎn)的(de)胶质感(gǎn)。
最后一点,寿眉的后(hòu)期转化能力(lì)不(bù)俗(sú)。
白茶保质期较长(zhǎng),一般情况(kuàng)下白茶能放上十来年。
我们把贮存三年以上的白茶称为(wèi)老白茶,而寿眉在后期(qī)陈放过程(chéng)中(zhōng)会(huì)转化出(chū)陈(chén)香、药香,像寿眉饼容(róng)易转(zhuǎn)化出(chū)枣香,这些都是令人感到愉悦的香气。
不仅是香气(qì)变得丰(fēng)富,滋味也在悠长岁月(yuè)中得到升(shēng)华,变得醇厚温和。
总之,寿眉的优点太多了,我们不能(néng)单纯(chún)以(yǐ)原料来定好坏(huài),来(lái)说(shuō)它就是低(dī)端茶,这是武断的行为。
寿眉的魅力并不弱于白(bái)牡丹。
在(zài)喜(xǐ)欢喝寿(shòu)眉(méi)的人眼(yǎn)里,它就是(shì)最(zuì)好(hǎo)的(de)白茶,最高端的白茶。
寿眉茶属于(yú)什么(me)茶
寿眉茶属于白茶(chá),它主要产(chǎn)于福建(jiàn)福鼎,该茶的(de)成(chéng)品(pǐn)叶长(zhǎng)长稍肥(féi)嫰,芽叶连枝(zhī),叶整紧(jǐn)卷如眉,色泽调和,洁净(jìng),无老(lǎo)梗(gěng农是什么部首什么结构的字,农是什么部首什么结构的)、枳及腊叶,香气清纯。
寿眉茶的品质特征:干茶(chá)白(bái)毫显盛,色泽(zé)翠绿,冲泡(pào)之(zhī)后,汤色(sè)橙(chéng)黄(huáng)或(huò)者深黄,清澈透亮,滋味(wèi)醇(chún)爽(shuǎng)鲜纯,回(huí)甘生(shēng)津。
寿(shòu)眉茶什(shén)么味道(dào)
寿眉白茶的新(xīn)茶(chá)泡开后还是一股清(qīng)香(xiāng)气,这(zhè)是(shì)茶青的味道,并(bìng)没(méi)有(yǒu)什么醇厚的感觉,但这股(gǔ)清香也非常不(bù)错,很多茶友就喜欢(huān)。
新寿(shòu)眉茶入口(kǒu)后有明(míng)显的(de)鲜爽(shuǎng)感,味道清爽(shuǎng)清甜。
而老寿眉口(kǒu)感则会从最初的鲜爽感,逐步转化(huà)为沉郁的口感,茶汤醇厚而(ér)浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。
新(xīn)寿(shòu)眉泡茶多少温度好
对于水温,适合泡(pào)寿眉(méi)新茶的水温最好是90度左右的开水,甚(shèn)至用水温略低一些、只(zhǐ)有85度的开水(shuǐ)冲泡寿眉(méi)新茶,同(tóng)样能泡出(chū)清新甘甜的(de)美好滋味,新茶(chá)和老茶(chá)的水(shuǐ)温是不(bù)一样的。
寿眉茶有梗影响口(kǒu)感吗
寿(shòu)眉(méi)有梗,那是(shì)正常的(de)。
茶(chá)梗中含有(yǒu)相当数量的香(xiāng)气物质,且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶(yè),作为治污减(jiǎn)运输营养物质的导管,茶梗的糖(táng)分含量(liàng)也是比较(jiào)多的。
喝(hē)茶时保留(liú)足够数量(liàng)的茶梗(gěng)冲(chōng)泡(pào),不但能(néng)够提高茶(chá)汤的香气,还能提高甜度,使(shǐ)茶更(gèng)好喝。
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非常不错
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哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了