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回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么(me)内容(róng)是(shì)三年(nián)内北京酒店也将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人才抢手的。

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酒店(diàn)管理专业是(shì)学(xué)些什(shén)么(me)的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是全(quán)球十大热门行(xíng)业(yè)之一，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才(cái)在全球都是一直很紧缺的(de)，近年来，在国(guó)际人(rén)才市场上(shàng)，酒店管(guǎn)理人才出现了供不应求的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世(shì)博会和(hé)越(yuè)来越(yuè)多的国际大型活动将在中国举行，中国(guó)对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以(yǐ)你大可不(bù)必为就(jiù)业犯(fàn)愁(chóu)。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管理人才将成为职场上(shàng)炙手(shǒu)可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高(gāo)薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中(zhōng)国十大(dà)百(bǎi)万年薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成(chéng)为(wèi)上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际酒店管(guǎn)理集团在上海(hǎi)投资或(huò)管理(lǐ)高星(xīng)级(jí)酒店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人(rén)才的需(xū)求也不(bù)断增(zēng)加(jiā)，每年都(dōu)需要数以千计的(de)国际化(huà)酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才。

　　三年(nián)内北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培(péi)养目(mù)标(biāo)与要求本专业培养(yǎng)拥护党(dǎng)的基本(běn)路线，适应生(shēng)产、建(jiàn)设、管理、服务(wù)第一(yī)线的，德(dé)智体美等全面发展(zhǎn)的(de)中(zhōng)等职业技术应用(yòng)性专门(mén)人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济(jì)管理(lǐ)基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管(guǎn)理(lǐ)与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭店、酒店、宾(bīn)馆(guǎn)从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专(zhuān)业注(zhù)重学生(shēng)综合(hé)素质的培(péi)养(yǎng)，主要(yào)学习经济管理基础知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突出技能培(péi)训，学生(shēng)在学习期(qī)间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训(xùn)等(děng)多方(fāng)面(miàn)的技能(néng)训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管(guǎn)理概论(lùn)、现代酒店管理、酒店心理学、旅(lǚ)游学概(gài)论(lùn)、前厅(tīng)客房(fáng)服(fú)务(wù)与管(guǎn)理、餐饮服(fú)务与管理、菜点与酒水、酒店(diàn)英语、现代(dài)酒(jiǔ)店(diàn)营(yíng)销、酒店(diàn)财务管理、会(huì)议(yì)服务(wù)与管理(lǐ)、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕(bì)业应掌握的技能与(yǔ)就(jiù)业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的(de)品格和敬业、负责的职业道德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识和自(zì)学能力(lì)、进取(qǔ)创新(xīn)意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念(niàn)，了解现(xiàn)代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店(diàn)前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针(zhēn)、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的(de)计算(suàn)机操作(zuò)、文(wén)字表达、人际沟(gōu)通能力以及一(yī)定的(de)职业外语(yǔ)表达(dá)能力(lì)。

　　济南,和北(běi)京都有(yǒu)专业的学校.

酒店管理专(zhuān)业都(dōu)学什(shén)么呢？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业，也称招待(dài)管理学，顾名思义，以后发(fā)展方(fāng)向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础的(de)岗位(wèi)前厅、餐饮(yǐn)等(děng)等(děng)职位做(zuò)起(qǐ)，具备一定的实际经(jīng)验才有机会(huì)晋升为管(guǎn)理层(céng)。

　　虽(suī)然前期起点低，但(dàn)随着目前国内外(wài)旅(lǚ)游业飞速发(fā)展(zhǎn)，高级酒(jiǔ)店管理人才在全(quán)球范(fàn)围(wéi)内都(dōu)需求量很大，前景还(hái)是不错，以下是酒(jiǔ)店管理专业及(jí)就(jiù)业的相关详细(xì)内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的(d回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别e)课程，野旅主(zhǔ)要(yào)有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占(zhàn)比(bǐ)非常大，酒(jiǔ)管专业的同学们会学习(xí)到(dào)食品相关的(de)科学、食物的选配、如何正确地储存食(shí)品、如何正确(què)地处理各种食物(wù)等(děng)了(le)解(jiě)食物的各方面理论知识，不仅仅在(zài)酒(jiǔ)店餐饮行业，在日(rì)常生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招(zhāo)待：在注重(zhòng)实用经(jīng)验的college，对于(yú)烹(pēng)饪和服(fú)务都有很大比重(zhòng)的实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必(bì)须亲身扮演侍(shì)应生(shēng)和(hé)厨师的角色，学习服务客人的各(gè)种(zhǒng)不同的(de)角色，例如门口迎宾的host、饮料部的(de)人员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要(yào)学习如何烹制凉菜(cài)、甜(tián)点、热炒和(hé)烧(shāo)烤等(děng)不(bù)同的菜式，了解厨房的运(yùn)作。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思的(de)一(yī)门(mén)课，学生们要(yào)了解(jiě)酒类的历史知识，并且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不(bù)同的酒(jiǔ)类(lèi)，还要学会(huì)自己调制鸡(jī)尾酒，统一需(xū)要考取(qǔ)可以在正规(guī)餐(cān)饮场所销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)运：了解酒店行业的营运(yùn)，房务(wù)、渡(dù)假村、财务控管(guǎn)、房间、销售、市(shì)场营销(xiāo)、酒店(diàn)建筑规(guī)划(huà)也都是必(bì)修(xiū)，在(zài)此也需要(yào)懂(dǒng)得一些(xiē)商业相关的知识，了解酒店行(xíng)业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生一(yī)听会计是拒(jù)绝(jué)的，不过酒管专(zhuān)业的会计知识(shí)相对回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别来说已经算是最基(jī)础(chǔ)的了，学生只需要(yào)比较基本(běn)地学习如(rú)何计(jì)算(suàn)酒店餐厅的运营成本、利(lì)润等等东(dōng)西(xī)，并且能很快(kuài)的运用(yòng)到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业(yè)发展方向,总体来说有两个：回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别p>

　　1、是(shì)以理论学习为主的，通常不太注重实(shí)践操作方面，主要学习的是酒店业的未来发展、餐饮业的(de)运(yùn)营(yíng)方(fāng)式(shì)和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向学习的人未来的发展方向可以是研究酒(jiǔ)店(diàn)的(de)学着也可以直接成(chéng)为酒店的高(gāo)层管理者(zhě)，特别(bié)是制定战略(lüè)发展方向(xiàng)的重要人物(wù)。

　　2、另(lìng)外(wài)一个方(fāng)向就(jiù)是(shì)注重操作(zuò)、运营和实践的学习，除了学习理论方面的(de)内容，还会了解到(dào)每个部门的具体操(cāo)作方法(fǎ)，细致到餐(cān)厅的托盘如何拿、中西餐(cān)如何正确服务客人等(děng)，也就(jiù)是提(tí)问(wèn)者口中所(suǒ)说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方(fāng)向呢?从就业来说(shuō)，以(yǐ)实(shí)践为(wèi)主的(de)学习方向比较(jiào)推荐，因为在酒店工作过(guò)就可以发现(xiàn)，酒店里的运营高层基本都是从基层部门(mén)干出来的，很少有专门研究酒店运(yùn)营(yíng)或单纯学习理论(lùn)的，因(yīn)为酒店这个行(xíng)业(yè)是(shì)一个操(cāo)作性(xìng)非常强的行业，光(guāng)有(yǒu)理论是远远不够的，懂(dǒng)的每个部门、每个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管(guǎn)理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)验比学历重要，学习能力(lì)强(qiáng)比(bǐ)经验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多(duō)学历不(bù)高的酒(jiǔ)店人(rén)，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为你的工作业绩而不(bù)是你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从(cóng)技能学(xué)习(xí)开始(shǐ)锻(duàn)炼自己，放平稳(wěn)心(xīn)态

　　5、不(bù)要企图你还没有基(jī)层的经验(yàn)就想直接(jiē)做管理人(rén)员。

　　因为你不从底层的真正接触(chù)一个行业，那你永远也不知道这行的水有多深，你永远也(yě)猜想(xiǎng)不到这(zhè)行当里(lǐ)的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服(fú)务岗位(wèi)，不是(shì)简(jiǎn)猛高(gāo)科技，不是(shì)高精尖，需要的是手把手踏(tà)踏实实的实(shí)践操作(zuò)，目前大部(bù)分从(cóng)业者(zhě)为低学历人员、甚(shèn)至大部(bù)分是(shì)农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层(céng)服务(wù)人员所获(huò)得的收入、社会地位、个人成就感是相当(dāng)低的，前期必须能忍(rěn)受这种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低社会(huì)地位的(de)工(gōng)作岗位。