怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”的(de)。关(guān)于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是(shì)热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲归于性热的(de)生(shēng)果。榴莲自(zì)身归于热(rè)带生(shēng)果(guǒ)，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖分含(hán)量较高(gāo)，多(duō)吃(chī)简单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素(sù)等，有必(bì)定(dìng)的促进胃(wèi)肠活动、缓(huǎn)解(jiě)便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还(hái)含有较为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适(shì)量的食用(yòng)榴莲还(hái)能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够(gòu)在必定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”。

　　一般在(zài)行的买家在(zài)购(gòu)买榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈现许多(duō)鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们所说的(de)“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过(guò)头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不(bù)要(yào)购(gòu)买(mǎi)，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数裂(liè)开不仅是熟过头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能(néng)捏得动，代表其老(lǎo)练(liàn)度(dù)高(gāo)，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝(sī)生味(wèi)，代(dài)表此榴(liú)莲还没(méi)有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着(zhe)有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲(lián)不(bù)光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴(liú)莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲的口感和(hé)滋味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴(liú)莲中入门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被老百姓(xìng)承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻的(de)滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的牛(niú)奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味判别它(tā)是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不(b中国一共有多少万亿钱ù)老练的榴莲是有一股(gǔ)青(qīng)、涩的(de)滋味的(de)，便是刚刚(gāng)修剪过的(de)青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型比较(jiào)大的榴(liú)莲老(lǎo)练(liàn)度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度(dù)较好，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的(de)榴莲则较生(shēng)或(huò)皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在(zài)岸上发(fā)现(xiàn)一种奇特果子，就(jiù)带回(huí)几个同(tóng)大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一(yī)时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子(zi)叫什(shén)么姓名？”，他(tā)随(suí)口答到：“流连(中国一共有多少万亿钱lián)”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后(hòu)来(lái)人们(men)就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚的华人(rén)吃(chī)了(le)，对祖国(guó)大陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一种思(sī)乡(xiāng)之情。

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