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牛肉能够(gòu)天天吃(chī)吗

　　牛(niú)肉(ròu)是(shì)不能够天(tiān)天吃的。

　　一般不主张天天吃牛肉(ròu)，尽管(guǎn)牛(niú)肉养分价值较高、口感(gǎn)鲜美，但牛(niú)肉(ròu)胆(dǎn)固醇含量和嘌呤含量(liàng)较高，长时间过量食(shí)用(yòng)或(huò)许会(huì)导(dǎo)致胆(dǎn)固(gù)醇升高(gāo)、尿酸升高。此外，许多食用牛肉还或许会呈现胃肠道不适的(de)现象(xiàng)，所(suǒ)以(yǐ)主(zhǔ)张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固(gù)醇含量(liàng)较(jiào)高，人每天摄入胆固醇应尽量耐克折扣店是真的吗，街边的耐克折扣店是真的还是假的不要超越300mg，天(tiān)天吃牛肉(ròu)或许会导(dǎo)致胆(dǎn)固(gù)醇摄入(rù)过多，诱发机体肥壮，严峻时(shí)还或许引起高脂血症以(yǐ)及心脑血管(guǎn)问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高、患有痛风的人群(qún)而言，应尽量防止每天食用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病(bìng)况(kuàng)，能够偶然食用或少数(shù)食用牛肉，添加(jiā)机(jī)体的(de)养分;

　　3、胃肠道(dào)不适(shì)：食(shí)用(yòng)过多的(de)牛肉(ròu)，机体来不及代谢、消化，就(jiù)会堆积在胃肠道内，对(duì)胃(wèi)肠黏(nián)膜发生不(bù)良的影响，然后(hòu)引发腹胀、厌恶、胃口(kǒu)减退等消化(huà)不良的(de)体(tǐ)现(xiàn)，因而胃肠(cháng)功用紊乱的人群应削减牛肉的食用量，防(fáng)止天天吃牛肉。

牛肉罩(zhào)饼是(shì)哪里的特(tè)产(chǎn)做的

牛肉(ròu)罩(zhào)饼的做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤，选(xuǎn)择上脑部分，然后(hòu)切片(piàn)，把葱打(dǎ)结，酱油，八(bā)角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大约(yuē)5升的高(gāo)汤之中(zhōng)。

　　2、牛肉片(piàn)上滴上任(rèn)何一种北方白酒(jiǔ)少量入味，然后(hòu)下(xià)锅，用大火1小时之后中火(huǒ)2小时之后(hòu)一向用小火坚持欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里放干的烙饼(bǐng)切片(piàn)，把葱丝放在大汤勺里(lǐ)，在肉(ròu)汤中过一下，码(mǎ)在饼上(shàng)，然后拿出牛肉(ròu)片若干，淋(lín)上肉汤(tāng)，这(zhè)便是正宗(zōng)的牛肉罩(zhào)饼。

牛肉罩(zhào)饼几罩几(jǐ)怎样(yàng)分

　　“几罩几”前面的是(shì)肉的(de)量(liàng)、后边的(de)是饼的量(liàng)。

　　比方“二罩二”便(biàn)是指二两牛肉，二两荷(hé)叶饼(bǐng)。

　　能够(gòu)依据自己的食量和喜爱(ài)吃肉的(de)程(chéng)度来点(diǎn)餐。

　　牛肉(ròu)罩(zhào)饼是带着(zhe)汤(tāng)汁吃的，牛肉罩饼简略了解，便是(shì)把牛(niú)肉盖在荷叶饼(bǐng)上面，然后(hòu)浇上汤汁、洒上葱丝(sī)、香(xiāng)菜、胡椒(jiāo)粉等就能够享用了(le)。

保(bǎo)定特征美食

　　河北(běi)省保定市，坐(zuò)落河北省(shěng)的中心(xīn)方(fāng)位，一说到(dào)保定，我(wǒ)们或许第一印象便是(shì)驴(lǘ)肉(ròu)。

　　可是保(bǎo)定(dìng)可不止驴肉(ròu)这一(yī)种美食，还(hái)有许多的美食也很好吃。

　　例如：牛(niú)肉罩饼、金丝杂面、锅包(bāo)肘子、白(bái)肉罩(zhào)火烧(shāo)等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛(niú)肉(ròu)罩饼，河(hé)北(běi)特征小吃，始于清朝年间，相传嘉(jiā)庆皇帝南巡路过保定(dìng)，闻异香而振神，问左右，”何(hé)物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩饼(bǐng)献(xiàn)上(shàng)，嘉庆甚喜(xǐ)，吃后(hòu)称(chēng)誉，”色、香(xiāng)、味”三(sān)绝。

　　特点(diǎn)是色泽光润，肉质肥嫩(nèn)，香气扑鼻，越(yuè)嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛(niú)肉罩饼(bǐng)即成了(le)历任知府款待(dài)各路来宾的美食。

　　2、金丝(sī)杂面(miàn)

　　金丝杂(zá)面是一种河北保(bǎo)定闻名(míng)的传统面(miàn)食小吃。

　　金丝杂面归于(yú)绿(lǜ)豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成(chéng)细粉(fěn)，用香油(yóu)、白(bái)糖、蛋清和适(shì)量(liàng)的水和(hé)成(chéng)面团，饧(táng)置。

　　将(jiāng)饧好的面团擀(gǎn)成(chéng)薄纸(zhǐ)相同的大面片，略凉至(zhì)不(bù)干不湿，折不断，卷不沾时(shí)，叠起(qǐ)切细丝。

　　色黄通(tōng)明，形如金丝，寄存期长，耐煮(zhǔ)不烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴沟(gōu)堡(bǎo)熏肉是有名的熟肉制(zhì)品(pǐn)，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的(de)特(tè)征名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞齿(chǐ)是其一绝，且皮烂肉嫩(nèn)，表里一致，色(sè)泽艳丽，滋味醇香，肥(féi)不(bù)腻口，瘦不塞(sāi)齿，风(fēng)味共(gòng)同，养分(fēn)丰(fēng)厚。

　　种(zhǒng)类(lèi)首要(yào)有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪(zhū)头(tóu)、猪排骨、下水(shuǐ))，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥(sū)鱼，是一道河北省的(de)特征传统名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起(qǐ)源于我国骨酥(sū)鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民(mín)间(jiān)传入宫(gōng)中，北宋初(chū)年(nián)被太(tài)祖赵(zhào)匡(kuāng)胤(yìn)颁旨御封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼(yú)，要(yào)害(hài)在(zài)料窨(xūn)和秘(mì)制中心(xīn)料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰(bāi)肠(cháng)是保定(dìng)的(de)一(yī)种特征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的(de)香味，看着就比一般腊(là)肠(cháng)好(hǎo)吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应(yīng)声(shēn耐克折扣店是真的吗，街边的耐克折扣店是真的还是假的g)而断，肠衣裂开时(shí)带着脆脆(cuì)的轻(qīng)响，咬(yǎo)在嘴里(lǐ)，脆而不硬，微(wēi)带弹性，添(tiān)了几分咀嚼的趣(qù)味。

　　肠肉色泽(zé)透红养眼，肉质肥(féi)美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润(rùn)的感觉占满了口(kǒu)腔，丰满扎实，不(bù)由人(rén)称(chēng)心如(rú)意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜(fù)平烧(shāo)饼

　　阜(fù)平烧饼产自阜(fù)平。

　　阜平县坐落河北省(shěng)保(bǎo)定市，特产有大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍(réng)是要数美味可(kě)口的(de)”阜平(píng)烧饼”。

　　阜平烧(shāo)饼是河(hé)北保定(dìng)传统(tǒng)小(xiǎo)吃，阜平(píng)烧(shāo)饼有两种：一种厚，滋味纯粹(cuì)；一种薄，酥脆可(kě)口。

　　制造办法是把烧(shāo)饼温水和面，折成烧饼(bǐng)形(xíng)状，放入炉中烘烤(kǎo)，烹调办法(fǎ)也很特别，且酥脆可口、不油不腻(nì)。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫(hú)芦是一道美味可口的名小吃，在(zài)河北省内(nèi)家喻户晓(xiǎo)。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸(zhàn)糖的单(dān)个红果，叫作”糖堆(duī)儿”，到了清(qīng)代，为食(shí)用便利，呈现(xiàn)了(le)穿成串的糖葫芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种类把戏(xì)许(xǔ)多，有悉数山(shān)楂(zhā)的、山楂加红(hóng)豆沙(shā)馅、山楂加绿(lǜ)豆沙馅、麻(má)山药的等等，款(kuǎn)款诱人，成为一种大众化的街头食物。

　　大(dà)文学家鲁(lǔ)迅先生曾写(xiě)过(guò)”我(wǒ)赠爱人双明珠，爱(ài)人赠(zèng)我冰糖葫芦”的名句(jù)。

　　8、朱家螺(luó)丝豆(dòu)腐

　　朱家(jiā)螺丝(sī)豆腐(fǔ)是保(bǎo)定(dìng)传统风味(wèi)小吃，原产自”朱玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这家豆腐房生意不(bù)大，可名望不(bù)小，许多大饭店、熟(shú)肉店都(dōu)经销朱家螺(luó)丝豆(dòu)腐(fǔ)，当年仍是保定六味(wèi)斋六味名吃中的(de)一味。

　　朱掌柜(guì)是唐(táng)山丰盈人，祖(zǔ)上(shàng)就做(zuò)豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河(hé)驴肉(ròu)是河北(běi)省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补(bǔ)虚，阿胶滋阴补血、补肺(fèi)润燥。

　　可见驴肉不(bù)只(zhǐ)滋味鲜(xiān)美，还有保(bǎo)健功(gōng)用。

　　火烧(shāo)的发(fā)祥地为保定市徐(xú)水(shuǐ)县漕河镇。

　　漕河系河北省(shěng)保定市徐水(shuǐ)县境内河(hé)流称号(hào)，漕河镇以漕河命(mìng)名(míng)。

　　漕(cáo)河(hé)驴肉火烧前史悠久。

　　漕河驴肉(ròu)先以大(dà)火后以温火(huǒ)炖，配以近(jìn)20种调(diào)料，烹煮(zhǔ)时间长，熟度透彻(chè)，色泽光润，肉香(xiāng)而不(bù)柴，香味(wèi)漫长(zhǎng)，松软(ruǎn)适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉(ròu)罩(zhào)火(huǒ)烧(shāo)，是(shì)河(hé)北保定的当地(dì)名(míng)吃之一，起(qǐ)源于(yú)清末，在(zài)中华旅行社出书的《中(zhōng)华小吃》中(zhōng)，它赫然夺目(mù)。

　　它仍(réng)是(shì)保定名楼义春(chūn)楼(lóu)的首要(yào)名吃(chī)之一。

　　它的制(zhì)造工艺精深，选择新鲜的(de)猪(zhū)肉，经重(zhòng)复冲刷熬(áo)制，并将煮熟的肉片切成(chéng)薄片，再(zài)配(pèi)以撕成彩(cǎi)云状(zhuàng)的火烧(shāo)，用(yòng)开过头汤重复浇制而成。

　　它的吃法(fǎ)考究三(sān)吃六味，即以白肉罩火烧(shāo)合作不(bù)同的辅料，便能够(gòu)吃出不同的风味来，真是让人(rén)耐(nài)人寻味。

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