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一个鹅蛋等于几(jǐ)个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克(kè)，一(yī)个鸡蛋大小在80克(kè)左右。

　　从(cóng)大小(xiǎo)体积(jī)上来看，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三倍大，但营养价值上并(bìng)非成三倍(bèi)增长。

一(yī)个鹅蛋的热量是多少

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆(yuán)形，个体(tǐ)很大，味道有些(xiē)油，必须(xū)用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四(sì)五倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈(chéng)白色，鹅(é)蛋(dàn)中还含(hán)有多种(zhǒng)维生素及矿(kuàng)物质(zhì)，但质(zhì)地(dì)较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅(é)蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋(dàn)是(shì)他最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可(kě)以(yǐ)准(zhǔn)备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大(dà)碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅(é)蛋敲入碗中，加(jiā)入适量清水(shuǐ)、少量食(shí)用(yòng)盐和适量(liàng)料(liào)酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接把蛋液放入蒸锅(guō)弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应该打(dǎ)开蒸锅的盖子，用筷子不断搅(jiǎo)拌，每两分钟搅(jiǎo)拌一次(cì)。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅里的(de)鹅(é)蛋(dàn)就(jiù)可(kě)以蒸了，然后把芝(zhī)麻(má)油倒(dào)在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋(dàn)也(yě)是(shì)他最好的吃方(fāng)式。

　　制(zhì)作时，你(nǐ)可以根据自己(jǐ)的需(xū)要混合适量的绿色蔬(shū)菜(cài)。

　　例(lì)如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的最(zuì)佳组合。

　　做的时候，你(nǐ)应(yīng)该(gāi)把两(liǎng)个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻(fān)炒成块(kuài)状，然后把黄(huáng)瓜切成薄片(piàn)，用油加热，加入葱花，翻炒到香味，然(rán)后(hòu)把黄瓜薄(báo)片翻炒到软，然后把(bǎ)翻(fān)炒的鹅蛋加(jiā)入锅里，加入适(shì)量的食盐调味，然后就可(kě)以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味道特别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳应该清(qīng)洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适(shì)量的食用(yòng)盐。

　　没(méi)有必要用(yòng)塑料包(bāo)装，它应该直接放在(zài)一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌(yān)制40天后，可(kě)以(yǐ)品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含(hán)有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另(lìng)外鹅蛋中脂肪绝大部分(fēn)是(shì)集中在蛋黄内(nèi)，含有很(hěn)多磷脂，其(qí)中(zhōng)一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组(zǔ)织(zhī)发(fā)育有很好作用(yòng)，另外(wài)鹅(é)蛋中矿(kuàng)物质(zhì)主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易(yì)被人体(tǐ)吸收(shōu)，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也(yě)很丰富，含有丰(fēng)富维生素A、D和一些核黄素(sù)，对人视力也(yě)有很好补益(yì)作用。