烤苹果怎么(me)算熟了？苹(píng)果用盐(yán)水泡(pào)5分钟，除去(qù)表面的农药残留物(wù)的。

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烤(kǎo)苹果可以吃吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤苹果是将新(xīn)鲜的(de)苹果(guǒ)放入烤箱中，加热5分钟制成(chéng)，此时果胶的分子量变少，活性比生苹(píng)果增加了9倍(bèi)。果胶中(zhōng)抑制胆固醇、中性(xìng)脂肪、抑制血糖的作用随之增加。烤苹(píng)果具有健脑(nǎo)安神、降血压、降血脂(zhī)、止泻等功效(xiào)。

　　1、健脑安神(shén)：吃烤苹果能(néng)消(xiāo)化吸(xī)收丰富(fù)的营养元(yuán)素磷和铁，并且(qiě)苹果在(zài)烤熟后还能释放出浅浅的香味。身(shēn)体在(zài)摄入(rù)这种(zhǒng)香味(wèi)和营养物质(zhì)之(zhī)后能调整情绪，让抑郁(yù)心烦的(de)心(xīn)态(tài)，尽早转好。并且能(néng)健脑(nǎo)安神助眠(mián)，减(jiǎn)轻脑疲劳，也(yě)可以让逻辑(jí)思维更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血(xuè)压：由于烤苹(píng)果不仅能(néng)益气、养(yǎng)血、补血、补气，还能让身体消化(huà)吸收营养(yǎng)元素钾，保持体(tǐ)内电解质溶液钾(jiǎ)、钠的(de)均衡，故能防治高(gāo)血压(yā)。烤(kǎo)苹果(guǒ)中带有(yǒu)的果胶，还能促进毛细血管扩张，减少血(xuè)液粘稠度(dù)，这也是烤(kǎo)苹果能防(fáng)止(zhǐ)高血压(yā)的关(guān)键要(yào)素。

　　3、降血脂：烤苹(píng)果加热后(hòu)，其所含(hán)的多酚类天然抗(kàng)氧化物质含(hán)量会大幅增加，有助于降低血脂，清除体内(nèi)多余的自由基(jī)，延缓衰老。

　　4、止泻：苹(pín早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称g)果中(zhōng)含有鞣酸(suān)、果胶(jiāo)、膳食纤维等特殊物质，具有(yǒu)止泻和通(tōng)便的双重作用。而(ér)烤(kǎo)苹果加热后(hòu)，其中(zhōng)的果(guǒ)胶不仅具有吸收细菌和毒素(sù)的作用，而且还有收敛、止泻的功(gōng)效。

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　　1、苹(píng)果用盐水(shuǐ)泡5分(fēn)钟，除去表(biǎo)面的的农药残留物。

　　或(huò)者不喜欢有皮的(de)直接削皮(pí)。

　　2、洗干(gàn)净后开(kāi)始(shǐ)切(qiè)片啦(la)，准(zhǔn)备好一盆凉白开水(shuǐ)，放一点盐和两片(piàn)柠(níng)檬(预防苹果(guǒ)氧化后变(biàn)色)将切好的薄(báo)片放入(rù)水中浸泡(pào)，至于苹果片要切多薄呢，就自(zì)己衡量吧，大概(gài)1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就(jiù)放在烤(kǎo)网(wǎng)上，稍沥干(gàn)水分就(jiù)放入已经(jīng)预(yù)热好的烤箱中(zhōng)，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上(shàng)下管(或者上(shàng)下管热风循环也(yě)行(xíng))温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半(bàn)个多左(zuǒ)右(yòu)，最好(hǎo)就有几个烤(kǎo)网几个一(yī)起(qǐ)烤就没有浪费时间了(le)。

　　6、刚(gāng)刚(gāng)出(chū)炉也是一点(diǎn)软。

　　过(guò)后就会变(biàn)硬，超(chāo)级像(xiàng)薯片(piàn)、但味道是酸酸甜(tián)甜(tián)的。

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