破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅(xiàn)吗是可以绞(jiǎo)肉的。

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破壁机能绞肉(ròu)吗，破壁机能绞肉馅吗

　　破壁机(jī)是料理机、果汁机、豆浆机(jī)等机(jī)器的(de)升(shēng)级(jí)版，一般是可以用来绞肉(ròu)的(de)，但是绞肉一般不需(xū)要打得那(nà)么碎，所以不需(xū)要用那么高的转(zhuǎn)速(sù)，而且破壁机(jī)的刀片一般是钝(dùn)刀，所以打出来的肉馅也会更(gèng)加细腻有(yǒu)弹性。

　　但是因为肉具(jù)有一定的(de)腥味，所以在(zài)绞肉的时候建议最(zuì)好是用另外的杯子，避免和打果(guǒ)汁、豆浆的杯子用(yòng)同一个。

破壁机(jī)能绞肉(ròu)馅吗？

　　能(néng)。

　　破(pò)壁机可以绞肉(ròu)。

　　虽然破壁机可以用(yòng)来绞肉，但(dàn)是使用(yòng)过程中不能加水。

　　再就是(shì)破(pò)壁机不(bù)是专(zhuān)门(mén)的绞肉机(jī)器，所(suǒ)以(yǐ)每次(cì)加入的肉量(liàng)不(bù)能太(tài)多(duō)，需要分几次进行(xíng)，最好将肉切得小(xiǎo)一些(xiē)，将食材放入(rù)破壁(bì)机(jī)之前需要进(jìn)行适当的摔打，这样打出(chū)来的肉泥更有质感和弹性，绞肉时最好用(yòng)搅(jiǎo)拌棒使肉块紧贴杯底，不然杯(bēi)子震动会比较厉害。